影片
更多
2023-11-23
2597 浏览
应该是第一次吃到西餐的omakase🍴 除了main course是自选的 其他dish都是unknown—🥂 Welcome drink - House White•🥖 Spanish Bread with Foie Gras Pate🧀 Cheese Platter🧀 Mozzarella cheese with Tomato🥗 Garden Salad•🐟 Slow-cooked Salmon with Caviar and Lemon Foam🍲 Lobster Bisque🐮 Beef Platter🥩 US Brandt Beef Prime Holstein Onglet🥩 US Brandt Beef Choice Holstein Chuck Short Rib•🍰 Homemade Lemon Tart☕️ Coffee or Tea—最为惊艳是它的Lobster Bisque🦞是龙虾清汤 但香浓的味道绝不输酒店扒房 非常鲜美👍清汤程序更为复杂 清汤最好的是饮哂都吾会腻同时又好满足😌Main选择了横腹椎牛柳 每头牛只有一条 咁特别部位就点了来试下牛味浓郁 肉质嫩滑 点
除了main course是自选的 其他dish都是unknown
—
🥂 Welcome drink - House White
•
🥖 Spanish Bread with Foie Gras Pate
🧀 Cheese Platter
🧀 Mozzarella cheese with Tomato
🥗 Garden Salad
•
🐟 Slow-cooked Salmon with Caviar and Lemon Foam
🍲 Lobster Bisque
🐮 Beef Platter
🥩 US Brandt Beef Prime Holstein Onglet
🥩 US Brandt Beef Choice Holstein Chuck Short Rib
•
🍰 Homemade Lemon Tart
☕️ Coffee or Tea
—
最为惊艳是它的Lobster Bisque🦞
是龙虾清汤 但香浓的味道绝不输酒店扒房 非常鲜美👍
清汤程序更为复杂
清汤最好的是饮哂都吾会腻同时又好满足😌
Main选择了横腹椎牛柳
每头牛只有一条 咁特别部位就点了来试下
牛味浓郁 肉质嫩滑 点少少芥辣和蒜蓉已经好好吃!🤩
但另一份点了短骨牛肋眼就吾太识欣赏 油脂太多好Heavy🙃
Overall食材高质 煮法好有心机
好多食材都是外国空运到港的
虽然价钱颇贵 食材上都有反映返既 而且份量都几多
不过留意返 吾好芝士既朋友就未必岩食😹
张贴
