星記海鮮飯店 (一號廣場)

营业中

休息中

当天冻冻地，感冒未清，想食㷛仔菜，太阳建议此处，在湾仔都试过，地方净洁，材料新鲜，不用味精，尤其老火汤，中环未来过，因为次次想来，都订满。装修跟湾仔差不多，一看枱布白净，地板不会笠黐黐、碗碟干净整洁，已知高级，再看餐牌，普通小菜都过百元，高级；点出名凤梨生炒骨，应该咕噜肉，因无骨，啖啖肉，外皮粉质脆香，粉肉均匀，是否要做到挂汁，不流碟，鼎爷话嘅，我就厌汁唔够，配菜已不多，有些yam唔到汁，洋葱略生，我较喜欢香港华商银行公会紫姜芒果咕噜肉。油塩水浸鱼云，汤奶白，一定是煎鱼头，赞酒，加水，香，粉丝索鱼汤，好鲜甜，略厌头菜丝唔够，少咗香芹。苟杞浸猪润，好少外边食，是唔敢食，要在有信誉餐馆食，苟杞补眼，好久无食。上枱猪润带白，虽然系爽，但无甜味，无咗𠮶浸除，无沙，星哥话要啤好多次水，要洗干净，卫生的，如果出面食到起沙，千其唔好食🤔，唉！汤清甜，无味精，有苟杞味，新鲜。第一次见到星哥，事事亲力亲为，留意出菜品质，身材肥肥地，声音哄亮，成个老细样，亲切，以佢的年纪，样子，电视台可考虑找佢做饮食节目，都吾错（好过吴c辉）。佢说中环生意难做，晚上上班一族吾会留在中环食饭，晚上生意算系不错。最后送红豆沙