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2024-03-26
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当想吃蓝芝士苹果 Pizza 的时候就要来到 Jacomax。这款 Pizza 是这间店独创的喔。铜锣湾店在星期五晚都有不少人在排队，大概要等20分钟。蓝芝士苹果 Pizza (HKD 218/ 12吋) 即叫即整，在等位时透过玻璃窗可看到师傅在制作。刚焗起的薄饼十分香，薄饼皮不会太厚身，但我喜欢那烟韧的口感亦充满了面粉香。味浓的蓝芝士加上清爽的苹果片，咸甜交织一个吃两块也不觉得腻。炸鱿鱼圈配他他酱 (HKD 98) 貌相和我上次吃差了点。不过没有影响味道，外脆内嫩的炸鱿鱼圈配清爽的他他酱很夹，喜欢再清新点可以再唧点柠檬汁。沙律我们点了两个 - 车厘茄火箭菜芝士沙律 (HKD 138) & 西柚肉配烟三文鱼果仁沙律 (HKD 148)。前者的车厘茄好甜，加上咸香的芝士，不再加酱汁都很够味。后者的西柚肉则带点微酸，吃落很开胃，而且这里的三文鱼还带少许皮。顶级西西里鳀鱼汁蚬肉三色椒粗意粉 (HKD 168) 这个好辣！怕吃辣的不要点这个。能吃到辣的应该会很喜欢。在辣味中带咸香是非常惹味的汁。蚬肉亦有不少，粗意粉的口感感觉更弹牙。
这款 Pizza 是这间店独创的喔。
铜锣湾店在星期五晚都有不少人在排队，大概要等20分钟。
蓝芝士苹果 Pizza (HKD 218/ 12吋) 即叫即整，在等位时透过玻璃窗可看到师傅在制作。刚焗起的薄饼十分香，薄饼皮不会太厚身，但我喜欢那烟韧的口感亦充满了面粉香。
味浓的蓝芝士加上清爽的苹果片，咸甜交织一个吃两块也不觉得腻。
蓝芝士苹果 Pizza (12吋)
$218
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不过没有影响味道，外脆内嫩的炸鱿鱼圈配清爽的他他酱很夹，
喜欢再清新点可以再唧点柠檬汁。
炸鱿鱼圈配他他酱
$98
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前者的车厘茄好甜，加上咸香的芝士，不再加酱汁都很够味。
后者的西柚肉则带点微酸，吃落很开胃，而且这里的三文鱼还带少许皮。
车厘茄火箭菜芝士沙律 & 西柚肉配烟三文鱼果仁沙律
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这个好辣！怕吃辣的不要点这个。能吃到辣的应该会很喜欢。
在辣味中带咸香是非常惹味的汁。
蚬肉亦有不少，粗意粉的口感感觉更弹牙。
顶级西西里鳀鱼汁蚬肉三色椒粗意粉
$168
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