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2024-04-15
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今天，2024-04-15(星期一)，早上8时许，刻意付费坐巴士去杏花新城(一粥面)，也不步行去柴湾地铁站的新翠商场(一粥面)。原因是我觉得杏花分店的店面够大，出品应该不会差得去边。去到收银处看餐厅食物牌，款式很多，但是食物种类没有编号(例如，粥类是A1，A2……公仔面类是B1，B2等)，或数字编号，如1001，1002……等分类，好使顾客不用记住冗长的餐单内容……例如，我今早买的是(沙爹牛肉面，配餐肉，煎蛋，牛油多士，热柠檬茶)……及……(一粥两件)的……(香茜鱼粒粥，配叉烧饱及䜴油王炒面)两个外卖。若是餐厅能编上代号，我只需要同收银员说一份A1及一份B2，……便快捷妥当。之后，我取了外卖单，等电子屏幕出了我的单号，便可以离开，谁知等了10分钟也不见我的外卖单号码出现，我行近去柜台看，居然有我的单号贴在外卖食物袋上。我问职员，为何没有我的号码出现在电子屏幕？亦没有职员叫我的号码？要我呆等10分钟？职员支吾以对，只说可能是揿走了号码……(明显我不会接受这解释)，应该是有人忘记了输入取单号码。之后，我再问收银员，你们可以接受电话语音下单，或手机whatsapp下单吗？收银员回答说，只接受
原因是我觉得杏花分店的店面够大，出品应该不会差得去边。
去到收银处看餐厅食物牌，款式很多，但是食物种类没有编号(例如，粥类是A1，A2……公仔面类是B1，B2等)，或数字编号，如1001，1002……等分类，好使顾客不用记住冗长的餐单内容……
例如，我今早买的是(沙爹牛肉面，配餐肉，煎蛋，牛油多士，热柠檬茶)……及……(一粥两件)的……(香茜鱼粒粥，配叉烧饱及䜴油王炒面)两个外卖。
若是餐厅能编上代号，我只需要同收银员说一份A1及一份B2，……便快捷妥当。
之后，我取了外卖单，等电子屏幕出了我的单号，便可以离开，谁知等了10分钟也不见我的外卖单号码出现，我行近去柜台看，居然有我的单号贴在外卖食物袋上。
我问职员，为何没有我的号码出现在电子屏幕？亦没有职员叫我的号码？要我呆等10分钟？职员支吾以对，只说可能是揿走了号码……(明显我不会接受这解释)，应该是有人忘记了输入取单号码。
之后，我再问收银员，你们可以接受电话语音下单，或手机whatsapp下单吗？收银员回答说，只接受打电话到店内下单。……我再问，那么外卖电话是几多号？(因为无咭片可以给顾客取用)。
收银员只回应一句……‘自己上网查啦……哗，我的天，说个店方外卖电话也这么难吗？若我不识上网，是否要打去1083问呢？
我希望一粥面公司管理层，好好地正视这两个问题，对贵店46间分店的员工作出适切及相关的改善培训。
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