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2023-02-06
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有好幾次想試呢間烏冬店🍜 不過摸過好多次門釘🥹 結果無心插柳就撞到佢有開門又我排隊🙋🏻♀️入到去發現店內只有八至十個位 非常限量🤭然後店內唯一嘅店員同哋介紹咗一下個menu就返入廚房忙住煮烏冬🧑🏻🍳 揀好咗佢嘅雞湯同蝦湯 再配甜品同cold brew😋因為得一個店員一腳踢🤹🏻♀️ 都有準備會等得比較耐⏳ 店員先上咗杯咖啡☕️ 提醒我哋試咗原味先🗣️ 之後飲過蝦湯後再試🍜 會飲到唔同嘅味😉 咖啡帶微酸 好香🥰 到烏冬上咗之後 跟返提議再啖蝦湯再試咖啡💁🏻♀️ 湯嘅鮮味更明顯🦐 咖啡嘅微酸都有啲哋唔同咗🙋🏻♀️而烏冬嘅湯底雖然濃🎏 但係一啲都唔係油膩👍🏻 可以飲曬成碗😋 雞白湯有隱約嘅藥膳香氣🤍 蝦頭龍蝦魚介湯就非常之鮮🐟 兩款湯都好正💯 叉燒亦都炙燒過🔥 香口夠脂肪‼️烏冬口感彈牙👏🏻 本來以為份量唔多會唔夠飽🤭 結果食完全晚最驚艷嘅甜品就覺得啱啱好🍮 個昭和風硬布甸係跟返昭和時期嘅布甸做法👹多蛋少奶令布甸更為硬身❣️ 焦糖份量剛剛好🤤 十分鍾意佢蛋味好香濃🥇 結果我另外買多兩個返屋企食🤭💰秘製當歸雞白魚介湯手工烏冬 $95蝦頭龍蝦魚介湯手工烏冬 $95追加布丁及冷萃咖啡 $70👉🏻頂立 屯門
然後店內唯一嘅店員同哋介紹咗一下個menu就返入廚房忙住煮烏冬🧑🏻🍳 揀好咗佢嘅雞湯同蝦湯 再配甜品同cold brew😋
因為得一個店員一腳踢🤹🏻♀️ 都有準備會等得比較耐⏳ 店員先上咗杯咖啡☕️ 提醒我哋試咗原味先🗣️ 之後飲過蝦湯後再試🍜 會飲到唔同嘅味😉 咖啡帶微酸 好香🥰 到烏冬上咗之後 跟返提議再啖蝦湯再試咖啡💁🏻♀️ 湯嘅鮮味更明顯🦐 咖啡嘅微酸都有啲哋唔同咗🙋🏻♀️
而烏冬嘅湯底雖然濃🎏 但係一啲都唔係油膩👍🏻 可以飲曬成碗😋 雞白湯有隱約嘅藥膳香氣🤍 蝦頭龍蝦魚介湯就非常之鮮🐟 兩款湯都好正💯
叉燒亦都炙燒過🔥 香口夠脂肪‼️烏冬口感彈牙👏🏻 本來以為份量唔多會唔夠飽🤭 結果食完全晚最驚艷嘅甜品就覺得啱啱好🍮 個昭和風硬布甸係跟返昭和時期嘅布甸做法👹多蛋少奶令布甸更為硬身❣️ 焦糖份量剛剛好🤤 十分鍾意佢蛋味好香濃🥇 結果我另外買多兩個返屋企食🤭
💰秘製當歸雞白魚介湯手工烏冬 $95
蝦頭龍蝦魚介湯手工烏冬 $95
追加布丁及冷萃咖啡 $70
👉🏻頂立
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
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