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2023-06-07
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之前睇过几个youtuber介绍呢间餐厅自助餐，睇到我心郁郁😆上订位官网睇左几次都full booking，最后喺上个月1号10.餐厅开放新booking嘅时候好似抢演唱会门票咁抢book位，终于book到🥹如果大家想黎试下个buffet，就要碰下运气睇下订唔订到位啦～第二样要碰运气嘅就系食buffet嘅𠮶日系咪海鲜时令季😖(第三样要碰运气嘅就系天气！𠮶日坐窗边位，可惜落雨睇唔到出面嘅海景😭)港畔提供嘅食物款式比其他酒店自助餐厅少；摆位由近门口嘅冷盘区一字型延伸到热荤区，到最入嘅甜品区。-冷盘区- 🌕🌕🌕🌕🌑刺身好鲜甜，而且油分好足，其中带子特别鲜甜😋最有惊喜嘅系其中一款炙烧握寿司，入口油脂布满口腔，十分甘香，好推介。但𠮶日嘅蟹🦀️质素真系唔太好，好咸而且鲜味唔重，可能𠮶日啲蟹唔太新鲜😣-热荤区- 🌕🌕🌕🌕🌑南瓜汤味道好浓郁，口感都好顺滑👍🏼👍🏼波士顿龙虾🦞大大旧肉摆肉口真系好正😆肉质爽口弹牙😍西冷牛扒就好睇系咪新鲜出炉，第一round拎嘅时候撞正佢新鲜出炉，口感嫩滑，味道一流。可惜第二round拎嘅牛好似摆左喺度一段时间，口感争好多😢西式热食入面最深刻嘅系个水果他他鹅肝，酱汁嘅鲜同鹅
港畔提供嘅食物款式比其他酒店自助餐厅少；摆位由近门口嘅冷盘区一字型延伸到热荤区，到最入嘅甜品区。
-冷盘区- 🌕🌕🌕🌕🌑
刺身好鲜甜，而且油分好足，其中带子特别鲜甜😋最有惊喜嘅系其中一款炙烧握寿司，入口油脂布满口腔，十分甘香，好推介。但𠮶日嘅蟹🦀️质素真系唔太好，好咸而且鲜味唔重，可能𠮶日啲蟹唔太新鲜😣
-热荤区- 🌕🌕🌕🌕🌑
南瓜汤味道好浓郁，口感都好顺滑👍🏼👍🏼波士顿龙虾🦞大大旧肉摆肉口真系好正😆肉质爽口弹牙😍西冷牛扒就好睇系咪新鲜出炉，第一round拎嘅时候撞正佢新鲜出炉，口感嫩滑，味道一流。可惜第二round拎嘅牛好似摆左喺度一段时间，口感争好多😢西式热食入面最深刻嘅系个水果他他鹅肝，酱汁嘅鲜同鹅肝十分夹，令味道好有层次，而且鹅肝油分十足，食落好香😆但怕騒嘅朋友仔应该会顶唔顺佢嘅骚味～而中式热食中最令我深刻嘅就系花胶，好入味，而且软腍程度刚好。
-甜品区- 🌕🌕🌕🌗🌑
蛋糕整体质素唔错，其中巴斯克蛋糕非常不错，好香芝士味，而且唔会食几啖就腻。第二样推荐嘅系即叫即煎嘅crepe，煎得好香，同埋好有蛋香味😍😍餐厅亦都好有心思为我地准备左个生日蛋糕🥰(订位时备注左系庆祝生日)但个蛋糕都几漏，仲要系我地食紧热食嘅中途送黎，个肚即刻俾蛋糕填满晒🤣🤣如果下次可以拣上蛋糕时间就最好啦～
整体黎讲，三个区域嘅食物质素都几好，但个人觉得佢地嘅特色热食，例如牛扒、龙虾、片皮鸭，对于呢个价位黎讲仲有颇大嘅进步空间，而且灯光都可以做好啲，因为我地个座位基本上只系靠台面𠮶盏小灯照明，唔太够光🫣总括而言，系一个好唔错嘅用餐体验😆😆不过
就未必会特登再10.起身book位食多次啦～
张贴
