金功夫點心小廚

营业中

休息中

没到黄金海岸已一段时间，大部分食肆也没转变，这里大都是西餐，茶餐厅或点心食肆不多，所以今次试吓金功夫点心小厨，虽然这家也算是连锁食肆，但未有机会试过 ，对于喜欢吃点心的我当然想要品尝一下点心出品是否有质素 。这家食肆人流不绝，尤其是当天我坐在近门口的位置，一直有食客出出入入，可能价钱不算太贵吧！在疫情后，很多食肆卖点心都可以逐只点，方便食客，尤其是今次饮茶只有两人，食得不多但又想试不同的点心，这是不错的安排 。所以点心纸上有注明每只的价钱，也由于有多项点心是以每只计，在点「古法潮州水粉果」不为意地写了「2」。最后当然是来了两笼粉果，也怪自己没看清楚 ！所以这里扣了不少印象分。点心整体质素不错，值得推介的是「瑶柱鱼汤灌汤饺」，饺子大只，托底的是大大条的素翅，而价钱可谓相宜，只是$30（另加一服务费）。其他点心方面，虾饺大大只，虾肉爽滑新鲜；虾肠的虾也是大大只；潮州粉果皮薄、馅料爽口 。甜品有三款，今次试了桂花糖炖鲜奶，及香芒冰心糯米糍 。炖鲜奶口感滑溜，桂花糖清新不太甜，只是可能糖水沾上碗上非常黐立 。芒果糯米糍则没有大惊喜 。