元気寿司 (已結業)

上星期六（27/8）我加埋家姐个女，原本想去板前或其他，但都否决左。事实上食日本生野有风险，但板前真系唔敢去试，而就脚下，故今次来这店。讲真元绿、元气算系寿司系列中的「快餐店」，多分店同埋出名，但系咪真系高质素，见仁见智，我坚信‘一分钱一分货’的道理，还记得我多年前第一次食日本生野，兼去食过棉登径的某间食店，从此对食生野有莫名的兴趣，尝过那新鲜的海胆，真叫人难忘。说回正题，元气真的是寿司专门店，它不似另一间，提供了很多选择，但又唔系真系咁得。近期佢地推出左夏季系列食物，叫了客「虎虾寿司」($12)，食落去啖啖肉，都几新鲜，不错，至于其他的可算ｏｋ，如：牡丹虾、剑鱼腩都不错。希望元气能知道自己的市场定位，不似其他随波逐流的寿司食店，与日本的分店能够接轨，那是我认为的策略。