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2007-05-07
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大埔住了几年, 来这里吃饭的次数, 五指数得出。很多人欣赏其盐焗鸡, 本人就不敢恭唯喇。每次行过都见预先斩定的鸡一碟碟冧高, 上台时才用盐水淋热, 咁唔卫生的行为, 不值得设open kitchen向众食客表演挂...鸡肉质过分死实, 仲好咸下, 印象是麻麻的。至于其他小菜不提也罢。最记得一味梅子豆豉蒸鳝的鳝肉是霉的。反正行几步街市上大把好野, 四方公园又有档天外天, 出品都比东江鸡好。最怀念是已故的谢华记"喇妈鸡"及其鸡杂。虽然都系咸, 但系咸的层次高好多班! 总括而言, 东江鸡收得唔平, 质素又唔系特出, 完全唔明点解排晒上龙。仲有, 我冇记错的话, 这里不是中央划位的, 所以食食下见到有条友"栋"o系你旁边, 用狠劲的眼神想你快d扯时, 不要见怪。
很多人欣赏其盐焗鸡, 本人就不敢恭唯喇。每次行过都见预先斩定的鸡一碟碟冧高, 上台时才用盐水淋热, 咁唔卫生的行为, 不值得设open kitchen向众食客表演挂...
鸡肉质过分死实, 仲好咸下, 印象是麻麻的。
至于其他小菜不提也罢。最记得一味梅子豆豉蒸鳝的鳝肉是霉的。反正行几步街市上大把好野, 四方公园又有档天外天, 出品都比东江鸡好。
最怀念是已故的谢华记"喇妈鸡"及其鸡杂。虽然都系咸, 但系咸的层次高好多班!
总括而言, 东江鸡收得唔平, 质素又唔系特出, 完全唔明点解排晒上龙。仲有, 我冇记错的话, 这里不是中央划位的, 所以食食下见到有条友"栋"o系你旁边, 用狠劲的眼神想你快d扯时, 不要见怪。
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