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2023-02-05
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朋友见到网上介绍荃湾「宝莲素食」新开张推出自助素食，一于约埋成班朋友试新嘢！我哋食过大部份素食自助餐都系新派fusion菜式，反而未试过传统素食自助餐！早几日打电话去问只有晚市先可以订位，其他时段要walk in，暂时未有下午茶时段，话未知几时会有！我哋食午市自助餐，由于我哋人多，职员好好，特别俾我哋订位，服务值得一赞！我哋一去到餐厅门口，仍然贴住张收费表写明有下午茶，所以收费有点混淆，若果暂时未有下午茶就应该删咗佢！餐厅环境其实都算阔落，放置食物位置很好，方便大家取食物！食物方面：饮品：热水，热罗汉果茶，热普洱陈皮菊花茶（几特别），没有冻饮！熟食：鼓油炒肠粉，炒粉面饭，蕃茄炒蛋，炒茄子，炒南瓜，豆腐，莲藕，菠萝咕噜肉，炒菜，炒四季豆，芽菜，排骨萝卜（几特别），蒸烧卖（有创意）等等..炸物：必食芋头鱼（必食😋），炸蜜瓜奶（必食😋），炸云吞，炸茄子，炸南瓜等等...斋： 酸斋（好食😋），咖哩斋，斋义烧（好食😋）..有4款前菜：沙律（当中有羽衣甘兰）腌青瓜，木耳，莲藕水果：橙**没有汤，只有粟米粥（好食），红豆汤，碗仔翅值得一赞，员工有礼貌，服务好好，收拾碗碟快！总结：收费应该要清晰，午市
我哋一去到餐厅门口，仍然贴住张收费表写明有下午茶，所以收费有点混淆，若果暂时未有下午茶就应该删咗佢！
餐厅环境其实都算阔落，放置食物位置很好，方便大家取食物！
食物方面：
饮品：热水，热罗汉果茶，热普洱陈皮菊花茶（几特别），没有冻饮！
熟食：鼓油炒肠粉，炒粉面饭，蕃茄炒蛋，炒茄子，炒南瓜，豆腐，莲藕，菠萝咕噜肉，炒菜，炒四季豆，芽菜，排骨萝卜（几特别），蒸烧卖（有创意）等等..
炸物：必食芋头鱼（必食😋），炸蜜瓜奶（必食😋），炸云吞，炸茄子，炸南瓜等等...
斋： 酸斋（好食😋），咖哩斋，斋义烧（好食😋）..有4款
前菜：沙律（当中有羽衣甘兰）腌青瓜，木耳，莲藕
水果：橙
**没有汤，只有粟米粥（好食），红豆汤，碗仔翅
值得一赞，员工有礼貌，服务好好，收拾碗碟快！
总结：收费应该要清晰，午市下午茶都应该提供订座服务，饮品应该要有冻饮（朋友钟意饮冻饮，提议加冻豆浆🤣），熟食款式都算多，味道好！炸物方面最欣赏芋头鱼同炸蜜瓜奶）（朋友提议加炸煎堆🤣），综合朋友意见，应该要加中汤，加蒸饱，加中式甜品（例如：萝卜糕之类，水晶糕之类）见到门口外卖区好多精美点心，有鸡仔，有梨...其实都可以系自助餐提供更加好，或者每个客人送一件，等食客都可以试食完好味嘅话又可以买外卖都得！**纯粹朋友意见，餐厅可以参考下**
张贴