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2022-07-23
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Lex coffee系西环一间比较抢眼嘅西餐厅，唔单止楼底高，以外里嘅装修同布置都十分前卫，可惜食物质素有待改善。1. 蟹肉蟹子芒果沙律沙律本来系开胃同埋先声夺人嘅菜式，可惜呢份沙律九成都系菜，点睛嘅配菜份量少得可怜，蟹肉、蟹子，芒果，都系一啖起两啖止。2. 慢煮西班牙八爪鱼全晚最好食嘅一道菜色，慢煮八爪鱼煮嘅时间刚刚好，入口非常林wai，最抵赞系菜式嘅汁调得非常开胃，酸酸甜甜，食到非常香嘅橄榄味。3. 虎虾意粉以一道接近$180嘅意粉嚟讲，质素令人颇为失望。虎虾质素不过不失，但意粉只有茄汁茄膏嘅味道，完全冇虾嘅鲜味，而且份量偏细，不值得推介。4.雪橙冰红茶回应开首所讲，餐厅嘅通病系视觉比美国出色，以呢度茶为例，仪式感同装饰都十分出众，但味道真系平平无奇，而标榜嘅橙，份量都系少得可怜，基本上只系饮到茶味。最后，真心建议餐厅加阔座位同枱，以二人枱为例，阔度只系同一个成年男士肩膊阔度相若，基本上枱上每次只能够放一道菜色，食客既餐碟亦都要不断就位，其实非常影响用餐体验，希望餐厅能够改善。
1. 蟹肉蟹子芒果沙律
沙律本来系开胃同埋先声夺人嘅菜式，可惜呢份沙律九成都系菜，点睛嘅配菜份量少得可怜，蟹肉、蟹子，芒果，都系一啖起两啖止。
2. 慢煮西班牙八爪鱼
全晚最好食嘅一道菜色，慢煮八爪鱼煮嘅时间刚刚好，入口非常林wai，最抵赞系菜式嘅汁调得非常开胃，酸酸甜甜，食到非常香嘅橄榄味。
3. 虎虾意粉
以一道接近$180嘅意粉嚟讲，质素令人颇为失望。虎虾质素不过不失，但意粉只有茄汁茄膏嘅味道，完全冇虾嘅鲜味，而且份量偏细，不值得推介。
4.雪橙冰红茶
回应开首所讲，餐厅嘅通病系视觉比美国出色，以呢度茶为例，仪式感同装饰都十分出众，但味道真系平平无奇，而标榜嘅橙，份量都系少得可怜，基本上只系饮到茶味。
最后，真心建议餐厅加阔座位同枱，以二人枱为例，阔度只系同一个成年男士肩膊阔度相若，基本上枱上每次只能够放一道菜色，食客既餐碟亦都要不断就位，其实非常影响用餐体验，希望餐厅能够改善。
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