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2023-09-01
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台风嘅前夕同朋友喺尖沙咀见到呢间意日餐厅就试一试——————————————-8 course tasting menu三个前菜两个小菜三个主食 再加甜品同四小味甜品 只需$788一上前菜已经哗一声 靓到一定要打卡左面嘅巴马火腿同蜜瓜系最佳配搭 再加上啫喱令口感再滑一滑右面嘅青瓜汤非常清新 令帆立贝更鲜甜中间嘅赤海虾配芝士 口感脆口亦带有虾嘅鲜甜小食叫左即日海鲜鲭鱼刺身配红菜头芝士合桃感觉健康得来又好味朋友就叫咗个明太子天妇罗听讲加埋芝士都好好味和牛牛舌非常入味 软身得黎仲保持到口感加上Wasabi同蒜香 令牛味更加突出主菜先上鲍鱼意大利饭鲍鱼淋得黎仍然保持到口感饭再配上鲍鱼肝酱特别鲜甜值得提一提呢度嘅饭并唔系用意大利饭系用左日本富富富米 特别有咬口另一主菜烧穴子简单啲嚟讲即系烧白鳝配上辣肉酱穴子烧得非常香脆 再配上辣辣地嘅蕃茄酱全晚最期待嘅和牛果然唔会失望和牛够香又多油香 加上用芝士烤过嘅大根用面豉酱配搭令味道更上一层楼甜本系红豆蛋糕因为有cream cheese令味道唔会好甜最黎嘅四小味甜品又系令人哗一声特别推介最左边嘅可丽路 又甜又脆口—————————————点解话系视觉同味觉
见到呢间意日餐厅就试一试
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8 course tasting menu
三个前菜两个小菜三个主食 再加甜品同四小味甜品 只需$788
一上前菜已经哗一声 靓到一定要打卡
左面嘅巴马火腿同蜜瓜系最佳配搭 再加上啫喱令口感再滑一滑
右面嘅青瓜汤非常清新 令帆立贝更鲜甜
中间嘅赤海虾配芝士 口感脆口亦带有虾嘅鲜甜
小食叫左即日海鲜
鲭鱼刺身配红菜头芝士合桃
感觉健康得来又好味
朋友就叫咗个明太子天妇罗
听讲加埋芝士都好好味
和牛牛舌非常入味 软身得黎仲保持到口感
加上Wasabi同蒜香 令牛味更加突出
主菜先上鲍鱼意大利饭
鲍鱼淋得黎仍然保持到口感
饭再配上鲍鱼肝酱特别鲜甜
值得提一提呢度嘅饭并唔系用意大利饭
系用左日本富富富米 特别有咬口
另一主菜烧穴子
简单啲嚟讲即系烧白鳝配上辣肉酱
穴子烧得非常香脆 再配上辣辣地嘅蕃茄酱
全晚最期待嘅和牛果然唔会失望
和牛够香又多油香 加上用芝士烤过嘅大根
用面豉酱配搭令味道更上一层楼
甜本系红豆蛋糕
因为有cream cheese令味道唔会好甜
最黎嘅四小味甜品又系令人哗一声
特别推介最左边嘅可丽路 又甜又脆口
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点解话系视觉同味觉嘅享受？
因为餐厅系open kitchen 一路食一路睇住厨师嘅用心制作
出品嘅食物亦都令人非常满意
呢间绝对系我心水嘅选择
张贴
