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2019-10-15
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朋友话北角有间打边炉好正, 话带我去见识下~初初都冇太大嘅期望, 但一上到去见到个门口有张龙椅, 真系好特别!侍应服务好好, 好有礼貌, 而且张Menu系圣旨, 同门口嘅龙椅互相呼应！我哋坐嘅张凳, 都好古色古香。未食嘢, 就已经比佢嘅装修摄住! 唔好以为呢间铺得个样, 啲嘢比起佢嘅装修更加冇得弹！康熙花胶鸡汤锅呢个汤底真系好鲜甜! 同屋企阿妈煲嘅有得fight! 花胶同鸡系另上。睇住我个朋友将大大嚿嘅花胶同滑脱脱嘅鸡放入个汤底度, 就已经流晒口水啦！真系估唔到, 打边炉嘅汤底竟然有阿妈级靓汤嘅水准！黎都一定要饮咗啖靓汤, 先开始打边炉！黑松露墨鱼滑 + 瑶柱干贝滑呢两款滑, 好新鲜！鲜味十足！朋友都话黑松露墨鱼滑好食啲, 但我就偏爱瑶柱干杯滑！和牛一口饺非常特别的饺, 所以我地就叫左黎试, 但当渌的时候大家都一样烚下烚下！唔记得左和牛唔需要咁长时间, 所以渌左一段时间！入口的牛味好浓烈, 亦好juicy, 相信如果我地时间控制得好的话, 味道会更好！猪颈肉 每次打边炉必点猪颈肉, 今次又点少得呢！未食之前, 见到佢啲猪嘅纹理, 就已经流晒口水。猪颈肉真系有猪味, 仲非常爽口
初初都冇太大嘅期望, 但一上到去见到个门口有张龙椅, 真系好特别!
侍应服务好好, 好有礼貌, 而且张Menu系圣旨, 同门口嘅龙椅互相呼应！
我哋坐嘅张凳, 都好古色古香。
未食嘢, 就已经比佢嘅装修摄住! 唔好以为呢间铺得个样, 啲嘢比起佢嘅装修更加冇得弹！
康熙花胶鸡汤锅
呢个汤底真系好鲜甜! 同屋企阿妈煲嘅有得fight!
花胶同鸡系另上。睇住我个朋友将大大嚿嘅花胶同滑脱脱嘅鸡放入个汤底度, 就已经流晒口水啦！
真系估唔到, 打边炉嘅汤底竟然有阿妈级靓汤嘅水准！黎都一定要饮咗啖靓汤, 先开始打边炉！


黑松露墨鱼滑 + 瑶柱干贝滑
呢两款滑, 好新鲜！鲜味十足！朋友都话黑松露墨鱼滑好食啲, 但我就偏爱瑶柱干杯滑！

和牛一口饺
非常特别的饺, 所以我地就叫左黎试, 但当渌的时候大家都一样烚下烚下！
唔记得左和牛唔需要咁长时间, 所以渌左一段时间！
入口的牛味好浓烈, 亦好juicy, 相信如果我地时间控制得好的话, 味道会更好！
猪颈肉
每次打边炉必点猪颈肉, 今次又点少得呢！
未食之前, 见到佢啲猪嘅纹理, 就已经流晒口水。
猪颈肉真系有猪味, 仲非常爽口, 食极都唔腻！
御前一品 手切牛肉拼盘
如果打边炉唔叫牛肉, 都唔好话自己去过打边炉。
个牛肉拼盘成座山咁, 啲牛肉白色同红色嘅纹路好引人入胜！
食极都停唔到口, 一块接一块咁食！
滚得囍蔬菜拼盘
冇谂过佢会砌到咁靓、成个花咁, 打卡一流呀~
有好多款菜, 连木耳都有, 不过款沙律菜渌完会苦苦地。
去滚得囍打边炉, 真系视觉同味觉嘅一大享受！
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