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2017-05-11
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昨天吃过晚饭后, 我和朋友到了这家最近也挺出名的餐厅吃甜品。这里的甜品每款都有独特的风格。餐牌上的甜品款式不多, 但样样都非常吸引, 最后我们选择了planet earth和 matcha lava。看著店员仔细地铺排甜品, 看著也非常期待呢! 首先店员放上朱古力薄脆粉和爆炸糖粉粒, 然后再倒一些蓝橙酱, 再放上一个地球样貌的mousse上去, 旁边亦有大型棉花糖作云。 这个mousse酸酸甜甜, 很开胃, 甜度适中。吃到一半时, 便看到它的中央呈橙色的, 原来是一些酸酸甜甜的冰粒, 吃完整个也不觉得漏。抹茶挞是一早弄好, 点这款甜品的时候便放入焗炉焗大概10分钟。 抹茶挞来到的时候是暖暖的, 一切开, 抹茶浆就慢慢流出来, 其流心度很高。抹茶挞的挞皮很松脆, 带点牛油香。抹茶浆质感软滑, 但它的抹茶味稍弱, 反而就食到香浓的奶黄味, 整体甜度适中, 如果当它是流心奶黄挞就很好吃。两度甜品也满足了我们视觉和味觉的感受, 会再来!
Planet Earth
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看著店员仔细地铺排甜品, 看著也非常期待呢! 首先店员放上朱古力薄脆粉和爆炸糖粉粒, 然后再倒一些蓝橙酱, 再放上一个地球样貌的mousse上去, 旁边亦有大型棉花糖作云。 这个mousse酸酸甜甜, 很开胃, 甜度适中。吃到一半时, 便看到它的中央呈橙色的, 原来是一些酸酸甜甜的冰粒, 吃完整个也不觉得漏。
Uji matcha lava
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抹茶挞是一早弄好, 点这款甜品的时候便放入焗炉焗大概10分钟。
Uji matcha lava
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抹茶挞来到的时候是暖暖的, 一切开, 抹茶浆就慢慢流出来, 其流心度很高。
抹茶挞的挞皮很松脆, 带点牛油香。抹茶浆质感软滑, 但它的抹茶味稍弱, 反而就食到香浓的奶黄味, 整体甜度适中, 如果当它是流心奶黄挞就很好吃。
两度甜品也满足了我们视觉和味觉的感受, 会再来!
baked apple and honey fruit tea
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Planet Earth
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Planet Earth
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