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2014-09-10
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数月前的某个晚上跟友人吃过晚饭后路经 PMQ 元创方直到现在已云集多个本地创作企业家，还有不少的餐厅进驻这天到访的是上月才刚营业的 Isono Eatery and Bar ，被很多媒体报导过喔喜欢餐厅里的装备跟设计，挑高的空间完全没有压迫感白天日光洒进来增添几份柔和温馨，晚上又带点情调每个角落都很好拍的！～我们在中午来访，餐厅里有套餐的选择 (( 价格超划算的喔也可以单点，谢谢公关朋友的安排，挑了些人气美味的款给我们尝尝大多菜式中都有两种份量的选择，适合来约会 / 多人聚餐也可Isono's Pata Negra Platter ﹝HKD$240 / REGULAR﹞这个有三款风干肉的拼盘三款都很喜欢，油脂甘香丰腴，咸香有致，入口油润味道浓香瞬间就被我们吃光光，很适合再点杯酒来配著吃～Beef Tartar w/Organic Egg & Truffle Mayonnaise ﹝HKD$130 / REGULAR﹞鲜嫩鲜甜的牛肉他他，把上头那颗黄澄澄的蛋黄刺穿蛋液缓缓的化开，让口感更上一层楼，其味无比鲜甜～ 抹上香脆的面包同吃，又再添层次Meat Paella ﹝HKD$210 /
直到现在已云集多个本地创作企业家，还有不少的餐厅进驻
这天到访的是上月才刚营业的 Isono Eatery and Bar ，被很多媒体报导过喔
喜欢餐厅里的装备跟设计，挑高的空间完全没有压迫感白天日光洒进来增添几份柔和温馨，晚上又带点情调
每个角落都很好拍的！～
我们在中午来访，餐厅里有套餐的选择 (( 价格超划算的喔也可以单点，谢谢公关朋友的安排，挑了些人气美味的款给我们尝尝
大多菜式中都有两种份量的选择，适合来约会 / 多人聚餐也可
Isono's Pata Negra Platter ﹝HKD$240 / REGULAR﹞这个有三款风干肉的拼盘三款都很喜欢，油脂甘香丰腴，咸香有致，入口油润味道浓香
瞬间就被我们吃光光，很适合再点杯酒来配著吃～
Beef Tartar w/Organic Egg & Truffle Mayonnaise ﹝HKD$130 / REGULAR﹞鲜嫩鲜甜的牛肉他他，把上头那颗黄澄澄的蛋黄刺穿
蛋液缓缓的化开，让口感更上一层楼，其味无比鲜甜～ 抹上香脆的面包同吃，又再添层次
Meat Paella ﹝HKD$210 / REGULAR﹞以海鲜为主的西班牙饭很常见嘛，之不过这更特别喔那是因为这个是肉类来的哟，先用猪骨汤煮过的西班牙饭，米粒分明带焦香
加入烟熏过的鸡肉，肉质嫩滑带鲜香，为米饭提味！！连我这个平常不吃饭的，也添了不少
这里的 Spaghetti Carbonara ﹝HKD$128 / REGULAR﹞也都是必点的项目跟浓稠腻感重的那款不一样，这做法更地道！！面条的质感是软硬偏硬的，我喜欢这样
洒上雪白的芝士条，跟咸香的火腿，搭在一起吃很开胃
最后来点果蔬平衡一下吧～ 点了两款分别是 Chargrilled Baby Corn ﹝HKD$70﹞ 及 Roasted Asparagus w/Olives & Balsamic Vinegar ﹝HKD$70﹞
平常很怕草青味的我，居然也会对这个玉米芯爱不释手耶！！ 浓香的炭烤气息，为它多添香气很爽甜
爱甜的我～～ 在选甜点时，毫不客气的挑了两款吃得好爽喔！！放在一起也超美的啰，餐后吃到美味用心的甜点
真的会有加分的作用，这的很得我心～！
Catalan Cream Foam w/Toffee Ice Cream & Pineapple ﹝HKD$80﹞轻柔的奶油层，浓甜微苦的冰淇淋 跟 爽甜的凤梨
组合在一起没想到会是这般的融合，一匙吃到多种层次
布满榛子碎的 Piemonte Hazelnut creme brulee ﹝HKD$85﹞轻敲透薄的脆糖层，浓郁的榛子香扑鼻而来，不过甜的来得刚好
滑嘟嘟的蛋浆 每一口都吃到榛子味，好幸福
看似简单朴实的 Vanilla Panna Cotta w/Strawberry ﹝HKD$85﹞虽然是平凡却让我真心好喜欢的一道，每家都做得微微不同
这的富大量香草籽，吹弹可破的质感！！深深烙印在舌头上
吃饱饱后，跟友人到处拍拍照还记得上回来访PMQ时还没开幕，到现在已经有很多特色的店家进驻
以及高水准的餐厅，而且小爬坡后吃得更痛快开怀啊！！
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