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2012-04-09
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最近常流连大坑,频频觅食,名单上当然少不了这人气「银芽」咖啡小店。星期天下午二时左右来到,但见都有不少人围在店外聊天饮咖啡。虽然没有座位,大家都是站著的,但可能是天气也不错,周围环境也恬静,因此感觉仍然出其地悠闲。穿红黑格仔衫的店务员(老板?)忙著在众多顾客order中打转,却仍然一副笑咪咪的样子,态度非常殷切。最难得是人那么多,他仍做到一眼关七,见到望著menu一脸茫然的我,主动上前落order,介绍今日蛋糕选择。点了一杯irish cream latte和一件mocha mousse 蛋糕,我便站到一旁一边看书一边等食物。mocha mousse:先来的是蛋糕。卖相也蛮吸引,不过味道则没什么特别。糕身质地倾向是海棉蛋糕的松化多于mousse那种软绵绵而湿润的感觉。味道就是很平稳淡然,不觉有咖啡或朱古力的香浓,不留下半点印象。老实说,蛋糕是可以不试的。 irish cream latte:比较起来,咖啡的质素是超高的。不是那种拉花特别的视觉系作品,但是微暖的温度刚好带出咖啡香,泡面很企身很浓烈,甜度刚好,很不错。在这里饮杯咖啡消磨半个懒洋洋下午,的确是个很愉快的选择。
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