Unar Coffee Company (已搬遷) 新店位置

嚟到這家店搵個位坐低，真係有種街邊大排檔嘅親切感，心諗：今晚食嘢唔使扮文青啦～首先點咗份雞扒芝士焗飯，上嚟嗰陣，個芝士仲喺嘟滾滾嘅熱氣中慢慢牽絲，半埋嗰塊香噴噴嘅雞扒，實屬誘人！咬落去，雞肉嘅嫩滑喺口中散開，跟住芝士嘅濃郁就四溢，真係話得上係"正"！跟住試吓佢哋嘅鮮茄牛肉煲，個個蕃茄嘅清新酸甜，突出咗牛肉嘅鮮嫩，而且肉質紮實又唔柴，簡直係香滑得嚟口感又豐富，食得我心滿意足。至於個蒜香包，喺配合煲菜嗰陣，就完美咁吸取咗煲底嘅精華，變成咗無得頂嘅美味。喺這裏味蕾嘅享受其實真係唔需要太多花巧，簡單嘅材料同做法，已經做到令人回味無窮。☕🍽️😋 有時候，食物比起擺盤還要直達你心靈深處，呢家店就係咁嘅地方。

本來是想去飲奶茶的, 但係已關門啦, 咁就去左飲咖啡啦, 朋友話這間咖啡店的老闆係買左成楝樓, 原來係唔想舊建築會流逝, 然後將地下改為咖啡店, 好有型的一件事呀, 咖啡店係外賣的, 但店門放了一張長長的枱, 可以說是枱吧, 店前又放了一張木櫈, 可以說是櫈吧. 好特別及好有型格風. 店是以黑色為主, 入面是好專業的咖啡機設備. 有幾個店員在製作咖啡的.我們買了咖啡就在店旁喝著咖啡聊天, 我飲的係凍朱古力咖啡, 夠晒凍, 唔算大杯, 入面好多冰, 咖啡的質量其實唔算多, 味道係好滑, 好香及好濃的咖啡味, 好味喎. 可以這樣寫意的在喝杯咖啡, 實在是一樂也.

星期五下晝嘅時間，做廣告嘅朋友都知道，最好嘅節目梗係去跟shoot，因為可以離開吓個office，仲有機去啲特別嘅地方食個正tea，飲個靚啡。今日我哋去到大坑，完咗shooting，即去一間平時小弟只會係九龍區先飲到嘅unar coffee.是日落雨，同熱到飛起，即刻叫咗杯ice latte 下一下火。都話咗平時去開九龍果間，都知佢好味，但朋友話呢間先係最正，我就抱咗一個好期待嘅心態去飲呢杯咖啡。入口，唔係話好多層次嘅味道，好濃，冇咩酸嘅味道，只係知好豐富嘅口感真係一試難忙。但價錢佢確係唔便宜，但支持吓本地咖啡業都OK。

大坑古舊建築物林立，據聞，Unar Coffee Company所在地，乃屬戰前第三級歷史建築物也。經過店主悉心裝潢後，更為型格深邃富內涵。置身其中，彷彿，去了一趟歐洲似的。Unar不設堂食，客人買完咖啡，可站在店前，街邊或橫巷慢嘆咖啡。換言之，Unar可說是香港立飲文化推廣的佼佼者。舉頭一望，小店上方掛著兩款設計各異的旗幟。前者乃以小店招牌為藍本，黑色底配上色彩鮮艷的花朵。後者則以浪漫窩心的粉紅色為底色，寫有“You make me happy"字句。看著這幾個字，感觸良多。一句解釋或道歉，真的很難啟齒嗎？Why you all made me sad?!橫巷一側，設有一長木凳，可供客人坐下，邊嘆咖啡，邊與手提電腦為伴，或與友人閒聊，或呆望天空。外牆有一大幅黑板，會不定時畫上不同主題的圖畫，換上不同的風景。最近，畫有可愛的綿羊圖案。約七點路過，一女咖啡師正在吃飯盒。廚房井然有序，放滿咖啡機和材料等。問有何推介，女咖啡師推介冬日驅寒暖胃的薑橙汁咖啡。惜，小妹不喜歡薑味飲料。繼而，她介紹楓蜜咖啡拿鐵$40 Maple Caffe Latte給小妹。好吧！就讓甜蜜的楓蜜，速速趕走心中的不快

吃完魚蛋粉還未滿足，與他來到附近的咖啡店，平時經常經過，就是沒有試試的動力，其實我本身不是一個咖啡迷啦。今日興之所至就試一試，才發現這是一間沒有座位的外賣店，不過門面都非常漂亮。 我點了cuppuccino, 味道不算突出，不過都算中上的水準。他的Ginger caffe latte,  期望過高，因為他本身喜歡薑味的東西，就點了這個，不過感覺就是薑味與咖啡味其實不太相配，整體來說是突出了薑味的辣和咖啡的苦味，即使已經落了兩包糖。結論是薑味，還是配茶效果好一點。

We both ordered a cafe latte from this place and expected so much more than what we got.It is basically a hole in the wall cafe that has no indoor space, so we took our coffees to go.  The prices and cups would suggest a high end coffee place, but the actual coffee itself was poor.It was as if less than a shot of espresso was usedin each of them, as it had zero coffee taste.  If you were to give it to me blind, I wouldn't know it was a coffee at all.  Style over substance.  Waste of money.

你有沒有想過，香港有一間咖啡店開在一幢1933 年的戰前唐樓中？這幢唐樓已經列為三級歷史建築，而這間咖啡店叫做UNAR ，在那麼有氣氛的老建築，他們決定只做外賣咖啡﹗其實，美國一早便很流行外賣咖啡店，上班族在百忙之中， 一點時間，喝一口咖啡當作小休，在喝咖啡的同時，又會跟身邊的人聊上幾句，朋友就是這樣的認識起來，有時，老闆也會加入話題 。這種生活方式，其實也是種文化，只是跟香港好像有點格格不入。老闆認為，文化其實是可以創造出來。大坑是一個小社 區，很有歷史氣味，附近不只有上百年的天后廟，更有過百年的蓮花宮。中秋節這裡最熱鬧，因為有舞火龍，似乎，香港的地道文化可以在這個小小的社區裡找到。 這裡有自家設計的咖啡杯，老闆慧君每天親自在這裡沖調咖啡，假如你很趕時間，便別在這裡喝了，因為，慧君會一杯一杯的現場馬上沖出來，要花點時間去等待， 對於忙碌的香港人，UNAR 的節奏，簡直是背道而馳。如果你問老闆signature coffee 是什麼，她會答你每一杯都是signature ，如果硬要選一杯最特別的咖啡，她會推薦薑汁咖啡。薑汁咖啡是用上新鮮的薑汁沖調，薑味非常濃郁，比較適合冬天飲用。這裡的

某個九月的公衆假期陪兩位Mr.Lonely到大坑下午茶, 行了一轉發現雖然當晚有件舞火龍活動不過三/四點時候遊人並不多, 見這店門面雖小但外面的外觀比店大多了, 牆面帶點粗糙又灰色加上那些窗框,如果只看這間外賣啡站外型,還以為自己身處北美呢! 開頭經過時見收銀櫃前有人排龍, 因為剛好三點過一點的時間-Tea Time! 但再回頭時人龍消失了,由於大多数客人均買了之後依於門口的木欄處享受, 當中不乏城中美女對兩位Mr. Lonely來說相當吸引呢, 至於”咖啡”, 一般水準吧, 當天Mr. Lonrly C 的Latte奶打得夠綿滑但拉花的色似乎太白, 同時Espresso的琥珀色唔多出得到, 要求好像高了點因為最近香港的咖啡調理員質素普遍上升之中, 希望下次再來時能有驚喜吧!

Everytime when i walked by the Unar Coffee Company, i was attrated by its classy exterior. This time i finally get to try one. I scrolled over the menu and spotted that there are quite a number of spcial flavour for coffee, such as irish cream latte. As I am a ginger lover, i chose ginger coffee latte. The ginger taste comes out to be real intense and same for the coffee. However when the two crashes together, it becomes too over... yaa but some coffee experts may be able bear the bitternesss? M

Finally! I made it to Unar! I've tried going twice but due to their weird hours, they weren't opened. No wonder they say third time's the charm !  Taste : My cafe latte was good. I don't like coffee that is too acidic and this cup wasn't so that was a + for it already. Also, it had a nice balance of sweetness and bitterness, whilink made it a cup of good coffee in my opinion.  Environment : It was the exterior of the place that attracted me in the first place. It's old school but stylish. It'

每次路過大坑總會心絲絲想去Unar來杯flat white。就像這日，飯後我們在這區散散步，順道過來喝杯咖啡。不過這間咖啡'店' 其實較像間外賣店，大家都是透過小窗口點了飲品後隨意坐或企。店外能坐的地方只有約4個，其他的顧客都是站在店前（即路邊），輕輕鬆鬆地邊飲邊聊天。不過如果大家想找個地方坐下休閒一個下午的話，這店就不太合適了。我們都點了flat white（＄30）。咖啡很香濃，味道甜甜的亦很滑。飲過這杯滿意的咖啡，繼續漫遊大坑。

Date of visit : 20 Apr 2013 (Sat) 2:30 pmNo. of diners : 5Average cost per head : $40Food quality : 8/10Environment : 8/10Service : 8/10Value-for-money : 8/10Overall rating : 8/10What’s the chemistry between an interior design house and a coffee shop? “Feel So Good Lifestyle Store” and “Unar Coffee Company” in Tai Hang is an exemplar of such a mix. Unlike “Common Ground” that shares common space with its partnered design company, Unar Coffee is physically isolated from Feel So Good with differen

在卡通片中，那些＂焦＂、＂銀芽＂等總是機械人大彈的聲音；在大坑這裡，＂銀芽＂（Unar）就是代表著好咖啡的聲音。這天閒來無事，特意走到大坑來喝杯咖啡，依舊的要了latte。送上來的時候加了蓋，所以打開蓋為這杯latte影相時，上面的拉花＂破相＂了。這杯latte的奶泡打得十分綿滑，奶溫也控制得好，喝入口是合適的溫度。相比之下，espresso的味道比奶味搶一些，不過也是好喝舒服的一杯latte。

今日我特意去左位於大坑的Unar Coffee Shop, 果度係一個好舒服的地方, 加上遠離嘈吵的市區, 令人有一種好寧靜的感覺! 我叫左杯Flat White , 一邊飲咖啡,一邊上網,都幾寫意! 杯Flat White 既味道晤錯, 令人飲完仲有一陣甘香的咖啡味留在口裡, 回味無窮! 但是好可惜我吃晤到網上所講自家制的曲奇餅,希望下次去可以吃到! 如果下次去可以坐在露天的茶座,我相信會更好呀, 有機會一定會再去呀!

It was a relaxing afternoon visit to Dai Hang (大坑) with my friend whose also a coffee addict. With no particular expectation for Unar, we arrived the area, circling around until we finally spotted the coffee shop. The coffee shops in Dai Hang were not particuarly outstanding. Since they were mostly located next to the garages, for a visitor like me could hardly recognize whether the store is a coffee shop or not. Besides, you will find yourself with disappointment if you come here early in the d