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2020-11-05
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又食印度菜🇮🇳，呢次揀咗間網上評價甚佳嘅小店。廚師同侍應勁friendly，介紹咗好多印度飲食文化👍🏻。.🍴Pani puri 香料酥炸球 $40印度傳統前菜。球狀嘅golgappa puri以麵粉製成，炸得香脆而唔油膩。原來pani即係水。廚師介紹呢度菜嘅食法係用炸球盛起汁(pani)，然後成粒放落口。外面脆卜卜，但裏面有各款蔬菜同香料，仲有酸酸甜甜嘅pani，食落又好清新。.🍴Beef korma 香滑白咖喱牛腩 $88呢款咖喱口感香滑而且味道溫和。牛腩燉煮得軟腍入味，配naan食一流。.🍴Naan 原味烤餅 $20外表帶微微金黃色，賣相吸引。新鮮烘好嘅naan外脆內軟。.🍴Garlic naan 蒜香烤餅 $25有晒plain naan嘅優點，再加上香味撲鼻嘅蒜味，令人回味無窮。.🍦Salaam Namaste Kulfi 沙拉姆牛奶雪糕$48睇戲就見得多，香港好少餐廳有得食。呢度嘅雪糕係自家製，夠晒誠意。奶味好香濃，仲有啲玉桂味。口感偏向似sorbet。.🥥Fresh young coconut 椰青 $38冇諗過印度餐廳都會有椰青飲。清甜可口嘅椰青水同濃味嘅印度菜都幾夾。.🥛
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🍴Pani puri 香料酥炸球 $40印度傳統前菜。球狀嘅golgappa puri以麵粉製成，炸得香脆而唔油膩。原來pani即係水。廚師介紹呢度菜嘅食法係用炸球盛起汁(pani)，然後成粒放落口。外面脆卜卜，但裏面有各款蔬菜同香料，仲有酸酸甜甜嘅pani，食落又好清新。
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🍴Beef korma 香滑白咖喱牛腩 $88呢款咖喱口感香滑而且味道溫和。牛腩燉煮得軟腍入味，配naan食一流。
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🍴Naan 原味烤餅 $20外表帶微微金黃色，賣相吸引。新鮮烘好嘅naan外脆內軟。
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🍴Garlic naan 蒜香烤餅 $25有晒plain naan嘅優點，再加上香味撲鼻嘅蒜味，令人回味無窮。
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🍦Salaam Namaste Kulfi 沙拉姆牛奶雪糕$48睇戲就見得多，香港好少餐廳有得食。呢度嘅雪糕係自家製，夠晒誠意。奶味好香濃，仲有啲玉桂味。口感偏向似sorbet。
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🥥Fresh young coconut 椰青 $38冇諗過印度餐廳都會有椰青飲。清甜可口嘅椰青水同濃味嘅印度菜都幾夾。
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🥛Salty lassi 鹹味乳酪 $28海鹽平衡咗乳酪嘅酸味，味道溫和。
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🇮🇳沙拉姆咖喱屋 (油麻地)
油麻地廣東道847-965號永發大廈地下6號舖
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