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2012-04-19
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到了铜锣湾一私房菜Meet Lobo晚膳。小小的店，约有4张桌子吧，没有华丽的装潢，可是感觉亲切。一点烛光，遇著对的人，还是会觉得很有情调。来这里之前，餐厅会要求你先确认每位宾客所点的菜式。这里不收corkage fee的，最适合你与好友酒聚呢 : )从来不懂得欣赏红酒的我，最近终于找到我喜欢的 — Pinot Noir，喜欢它的香气，而且很易入口。Starter Trio- Smoked salmon with capers/gerhkins/red onion/mango puree+Tiger shrimp with fresh herbs tomato reduction+Pan-fried quail leg with sake miso sauce这个Starter卖相精致，我最喜欢烟三文鱼的芒果汁，十分清新﹗所以店员也特别建议我们先吃这个开胃一下，迎接主菜 :）Creamy pumpkin soup with scallops非常香浓幼滑，赞﹗Baked portabello with bacon, tomato and mexican four cheese之前对这个菜
到了铜锣湾一私房菜Meet Lobo晚膳。小小的店，约有4张桌子吧，没有华丽的装潢，可是感觉亲切。
一点烛光，遇著对的人，还是会觉得很有情调。
来这里之前，餐厅会要求你先确认每位宾客所点的菜式。
这里不收corkage fee的，最适合你与好友酒聚呢 : )从来不懂得欣赏红酒的我，最近终于找到我喜欢的 — Pinot Noir，喜欢它的香气，而且很易入口。
Starter Trio- Smoked salmon with capers/gerhkins/red onion/mango puree
+
Tiger shrimp with fresh herbs tomato reduction
+
Pan-fried quail leg with sake miso sauce
这个Starter卖相精致，我最喜欢烟三文鱼的芒果汁，十分清新﹗所以店员也特别建议我们先吃这个开胃一下，迎接主菜 :）
Creamy pumpkin soup with scallops非常香浓幼滑，赞﹗
Baked portabello with bacon, tomato and mexican four cheese之前对这个菜没有太大期望，因为我不算十分爱吃蘑菇。
想不到一咬下去，烘得略带焦的芝士加上鲜甜多汁的蕃茄和蘑菇，
令我精神为之一振﹗
French Foie Gras with MEET LOBO Sauce不吃鹅肝的我，只试了一小口，没料到是意料之外的惊喜，
完全外脆内软，十分香口﹗
Wild Chilean seabass with crabmeat tomato and garlic puree最爱吃鱼的我充满期待，
鱼其实肉质不错，可是却配上沙律酱，而非简单的海盐和胡椒之类，
实在怪怪的 @_@
Apple crumbles 松脆至极，加上冰冻雪糕实在一绝﹗﹗﹗
餐厅还有室外的位置，如果同行有吸烟的朋友的话，他们大可到这里抖抖气。
Meet Lobo的服务非常贴心，亲切有礼，每道菜上桌时，店员都会为你详细介绍。每道菜之间相隔时间不短，所以最适合你跟三五知己享受「慢食」体验(我们便由晚上8时半吃至11时多)。
晚餐每位HK$358起，我们享受了一个愉快的晚上 : )
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