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2025-01-23
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去尖沙咀海港城/ K11 通常都好多人 有时几钟意系呢栋大厦揾野食🙋🏻♀️ 餐厅都属于高质小店 又唔会坐到好逼! 今次去咗3楼食印尼菜 环境简约温暖 木系装修中加入咗唔少Chikawa公仔图案😍同琉璃吊灯 但原来已经系一间40几年的老字号 🙆🏻♀️ 🔅 印尼经典原条酥炸鱼 配生菜青瓜 原条酥炸鱼好考功夫 里里外外都炸得非常酥脆🔥 鱼边位置好脆口! 酥脆鱼皮下的鱼肉雪白厚肉🥢 富油脂 最让人惊艳系酥炸后完全没有过多的油份 食落鱼肉油润但口感清爽 🔅 印尼特色炒面 即叫即炒好有镬气 油面配搭不同蔬菜如白菜仔/ 椰菜/ 红萝卜丝/ 芽菜等 以及胡椒鸡肉丝 仲加入咗大量炒蛋丝均匀炒香 口感丰富 炒面仲散发淡淡酱油及胡椒香 超惹味!🔅 虾酱炒日本椰菜 虾酱会有少少辣 所以我地就转咗蒜蓉酱 椰菜爽口清甜 只用少许蒜片调味 味道相对清淡健康 🔅 金贝饭 金贝饭以新鲜黄姜制作 配合香茅/ 斑兰/ 柠檬叶等清新香料腌制 慢工出细货 食落唔抢口 配搭印尼风味的食品超适合
去尖沙咀海港城/ K11 通常都好多人 有时几钟意系呢栋大厦揾野食🙋🏻♀️ 餐厅都属于高质小店 又唔会坐到好逼! 今次去咗3楼食印尼菜 环境简约温暖 木系装修中加入咗唔少Chikawa公仔图案😍同琉璃吊灯 但原来已经系一间40几年的老字号 🙆🏻♀️
🔅 印尼经典原条酥炸鱼 配生菜青瓜
原条酥炸鱼好考功夫 里里外外都炸得非常酥脆🔥 鱼边位置好脆口! 酥脆鱼皮下的鱼肉雪白厚肉🥢 富油脂 最让人惊艳系酥炸后完全没有过多的油份 食落鱼肉油润但口感清爽
🔅 印尼特色炒面
即叫即炒好有镬气 油面配搭不同蔬菜如白菜仔/ 椰菜/ 红萝卜丝/ 芽菜等 以及胡椒鸡肉丝 仲加入咗大量炒蛋丝均匀炒香 口感丰富 炒面仲散发淡淡酱油及胡椒香 超惹味!
🔅 虾酱炒日本椰菜
虾酱会有少少辣 所以我地就转咗蒜蓉酱 椰菜爽口清甜 只用少许蒜片调味 味道相对清淡健康
🔅 金贝饭
金贝饭以新鲜黄姜制作 配合香茅/ 斑兰/ 柠檬叶等清新香料腌制 慢工出细货 食落唔抢口 配搭印尼风味的食品超适合
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