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2020-09-26
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铜锣湾后街开左呢间小店主打亲民价厨师发办，价钱大约$380-$680，小店座位唔多，风格同日式寿司店相近，设有bar台厨师即场处理食材送到客人面前，保证新鲜👍🏻由于因为太多人等位，所以我外卖买返屋企慢慢食🤤－－－－－厨师发办 - 云 $450刺身4点、寿司7件、手卷1条、1碗汤刺身有赤贝、拖罗、池鱼同广岛蚝，赤贝肉质几厚同埋口感爽脆，拖罗不是大拖罗level，不过都有入口即化既感觉，如果油脂味再重一点会更好😋蚝上面加左葱花同酱油，增加调味而不失蚝本身鲜味，口感嫩滑👍🏻寿司7件，厨师已经系饭加左wasabi，所以都唔洗再点加🤣海胆满泻，食落甘甜绵密，油金鱼油脂几丰富，肥美厚肉，整体新鲜，质素不错手卷是葱拖罗手卷，虽然是外卖，但紫菜仍然保持脆口🤤同埋饭都系暖，拖罗加左葱同芝麻，更加惹味
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厨师发办 - 云 $450
刺身4点、寿司7件、手卷1条、1碗汤
刺身有赤贝、拖罗、池鱼同广岛蚝，赤贝肉质几厚同埋口感爽脆，拖罗不是大拖罗level，不过都有入口即化既感觉，如果油脂味再重一点会更好😋蚝上面加左葱花同酱油，增加调味而不失蚝本身鲜味，口感嫩滑👍🏻
寿司7件，厨师已经系饭加左wasabi，所以都唔洗再点加🤣海胆满泻，食落甘甜绵密，油金鱼油脂几丰富，肥美厚肉，整体新鲜，质素不错
手卷是葱拖罗手卷，虽然是外卖，但紫菜仍然保持脆口🤤同埋饭都系暖，拖罗加左葱同芝麻，更加惹味
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