616牛肉火鍋專門店 (干諾道西)

营业中

休息中

同friend 倾起打边炉，讲过616有新嘢，于是二访616，今次就食港岛西环近一田分店。汤底 今次拣咗牛骨汤，另一半要青花椒青花椒嘅辣味好吸引，有层次，唔系死辣。后劲好出 好惹味。再encore 信州和牛，牛肩胛 牛腹 牛赤身，肩身最重牛味，肩胛最肥美，个人觉得用花椒汤底，可以减低个油腻感，而且愈食愈过瘾。呢个价钱有3款和牛，平靓正🤣再试佢牛汁，加少少青柠，同汤底好夹！正！另外送嘅牛花趾，比较有咬口，似牛𦟌。牛颈瘠，肥美，入口好嫩！另外仲食匙柄加胸口膀，夹埋一齐，一爽一油！