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2017-03-03
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平时去大坑到食饭，通常都系去食拉面来，冇谂过附近原来有间几亲民嘅拉面店！不过唔系传统果种拉面店，感觉似经过香港文化洗礼后转变出黎嘅拉面店。因为今次得自己一个人食，所以净系叫咗一个面，两个小食同埋几只饺子。以我咁大食嘅人来讲都饱肚，系ok嘅。饺子系自家制嘅，有白菜饺同韭菜饺。我就比较钟意韭菜嘅！都几香！外皮厚咗少少，不过都合格嘅。啲馅都足嘅，唔会好似某啲餐厅咁空虚冇口感。拉面听老细讲叫咗火地狱叉烧拉面，有大、中、小辣拣。因为自己好钟意食辣，所以叫咗大辣！但系大辣黎讲都唔算好辣，最多都系谭仔小辣咁，所以应该好多人都接受到。面都几爽口嘅，不过如果再硬身啲就正啊！招牌棒棒鸡来讲呢，口感几得意。鸡肉黐住啲有少少爽口嘅东东，鸡肉又唔会好柴，几嫩口！配芝麻酱都几香几好味，几夹嘅！不过啲酱就稀少少。最后到黑椒煎牛舌啦！其实自己本身几钟意牛舌烟韧得黎，有啲爽口咬口嘅感觉！牛舌一啲都唔会老，冇食到痴晒牙拉晒丝。黑椒嘅调味轻左少少，如果可以重啲就更加正啦！
通常都系去食拉面来，
冇谂过附近原来有间几亲民嘅拉面店！
不过唔系传统果种拉面店，
感觉似经过香港文化洗礼后转变出黎嘅拉面店。
因为今次得自己一个人食，
所以净系叫咗一个面，两个小食同埋几只饺子。
以我咁大食嘅人来讲都饱肚，系ok嘅。
饺子系自家制嘅，有白菜饺同韭菜饺。我就比较钟意韭菜嘅！都几香！
外皮厚咗少少，不过都合格嘅。
啲馅都足嘅，唔会好似某啲餐厅咁空虚冇口感。
拉面听老细讲叫咗火地狱叉烧拉面，有大、中、小辣拣。
因为自己好钟意食辣，所以叫咗大辣！
但系大辣黎讲都唔算好辣，
最多都系谭仔小辣咁，所以应该好多人都接受到。
面都几爽口嘅，不过如果再硬身啲就正啊！
招牌棒棒鸡来讲呢，口感几得意。鸡肉黐住啲有少少爽口嘅东东，
鸡肉又唔会好柴，几嫩口！
配芝麻酱都几香几好味，几夹嘅！
不过啲酱就稀少少。
最后到黑椒煎牛舌啦！其实自己本身几钟意牛舌烟韧得黎，
有啲爽口咬口嘅感觉！
牛舌一啲都唔会老，冇食到痴晒牙拉晒丝。
黑椒嘅调味轻左少少，如果可以重啲就更加正啦！
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