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2024-10-15
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已经30周年，老志号餐厅，位置不算近地铁站，都以街坊为主要食客，还能营业至今有30年，确实有一定取胜之道。餐厅虽然不在大型商场之内，或就近地铁站，但从地铁站前来也不算很远。餐厅保留著多年装潢，墙上也挂满了过去年代的照片。服务员会以亲民态度来给每位食客一点建议，皆因餐厅食物供应种类众多。餐牌有晚餐也有餐牌散点美食，甜品饮品都俱备。最意外就是每日新鲜到货的食材，最引人吸引的就是1封柳门，以重量收费。除此，还有新鲜鱼选择，都一样值得一试，只需加HKD30，就转为套餐，包餐汤和饮品，价钱非常亲民。海锂鱼柳，转套餐 HKD118，可以选饭意粉或薯蓉，酱汁可选柠檬牛油或白酒，最后决定柠檬牛油汁配薯蓉。餐汤，罗宋汤，食材都不少，有菜有牛腩，带点微辣味道，非常开胃。餐包蒜蓉多士，即焗，非常香脆，美味。鱼柳加了蛋汁煎香，肉质滑溜适中，配上牛油柠檬汁，没有柠檬酸，但又有点风味。但个人更喜欢只加点盐直接吃，鲜味十足。薯蓉口感滑溜，有著淡淡牛油香，确实有一定水准。封门牛柳 8oz 转套餐 HKD198，牛柳只跟薯菜，可选烧汁或黑椒汁。餐汤，豆蓉忌廉汤，把豆打成蓉，个每喝一口都满满豆蓉。封门牛柳煎得刚刚好，带少
餐厅虽然不在大型商场之内，或就近地铁站，但从地铁站前来也不算很远。餐厅保留著多年装潢，墙上也挂满了过去年代的照片。
服务员会以亲民态度来给每位食客一点建议，皆因餐厅食物供应种类众多。餐牌有晚餐也有餐牌散点美食，甜品饮品都俱备。
最意外就是每日新鲜到货的食材，最引人吸引的就是1封柳门，以重量收费。除此，还有新鲜鱼选择，都一样值得一试，只需加HKD30，就转为套餐，包餐汤和饮品，价钱非常亲民。
海锂鱼柳，转套餐 HKD118，可以选饭意粉或薯蓉，酱汁可选柠檬牛油或白酒，最后决定柠檬牛油汁配薯蓉。餐汤，罗宋汤，食材都不少，有菜有牛腩，带点微辣味道，非常开胃。餐包蒜蓉多士，即焗，非常香脆，美味。
鱼柳加了蛋汁煎香，肉质滑溜适中，配上牛油柠檬汁，没有柠檬酸，但又有点风味。但个人更喜欢只加点盐直接吃，鲜味十足。薯蓉口感滑溜，有著淡淡牛油香，确实有一定水准。
封门牛柳 8oz 转套餐 HKD198，牛柳只跟薯菜，可选烧汁或黑椒汁。餐汤，豆蓉忌廉汤，把豆打成蓉，个每喝一口都满满豆蓉。
封门牛柳煎得刚刚好，带少许血水，牛味香浓。点少许烧汁，烧汁还带少许红酒味，这封门牛柳已经值回票价。薯菜份量都不少，还带点煎香味，新鲜又美味。
餐饮冻柠檬茶和冻咖啡，都是一般餐厅水准。
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