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2023-12-11
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近期不知何故, 总是想吃中式炒粉面饭或小炒, 想吃那种镬气和风味。早上10:30来到汉年, 即使还在供应早餐, 也忍不住要点炒粉面饭, 抚慰一下心灵。汉年环境干净企理, 座位全是中式圆枱, 有中菜馆的感觉, 店员亲切, 富有人情味。招牌菜有盐焗鸡饭和椒盐猪扒饭, 是日目标清晰, 点了干炒椒盐猪扒意粉。1) 干炒椒盐猪扒意粉 $642) 热柠檬茶 $11 干炒椒盐猪扒意粉份量不少, 2人享用刚好, 上菜时意粉和猪扒混在一起, 把猪扒抽出, 惊讶竟有6件以上的猪扒, 啖啖肉, 只有2件连骨。猪扒肉厚不柴但有咬口, 椒盐微香, 如蒜粒多些更添惹味。意粉有洋葱芽菜同炒, 酱油挂色均匀, 不会过咸, 入口微辣, 吃著吃著, 竟把整碟吃完。由于事前已要求少油, 故碟底没有太多多余油份。热柠檬茶有柠檬3片, 茶色深, 香而不涩, 不用加糖, 味道刚好。
近期不知何故, 总是想吃中式炒粉面饭或小炒, 想吃那种镬气和风味。早上10:30来到汉年, 即使还在供应早餐, 也忍不住要点炒粉面饭, 抚慰一下心灵。汉年环境干净企理, 座位全是中式圆枱, 有中菜馆的感觉, 店员亲切, 富有人情味。招牌菜有盐焗鸡饭和椒盐猪扒饭, 是日目标清晰, 点了干炒椒盐猪扒意粉。
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2) 热柠檬茶 $11
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干炒椒盐猪扒意粉份量不少, 2人享用刚好, 上菜时意粉和猪扒混在一起, 把猪扒抽出, 惊讶竟有6件以上的猪扒, 啖啖肉, 只有2件连骨。猪扒肉厚不柴但有咬口, 椒盐微香, 如蒜粒多些更添惹味。意粉有洋葱芽菜同炒, 酱油挂色均匀, 不会过咸, 入口微辣, 吃著吃著, 竟把整碟吃完。由于事前已要求少油, 故碟底没有太多多余油份。
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热柠檬茶有柠檬3片, 茶色深, 香而不涩, 不用加糖, 味道刚好。
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