影片
更多
2020-10-13
98 浏览
自助形式点餐野郎 Stone x 鳗工房 ，把牛扒煎至一成熟，再放上热石板，由客人自行把牛肉烹调到合心意的生熟程度，作为卖点，同时间，也提供以鳗鱼为主食食材的菜式选择，无论想食牛，或是鳗鱼，都是由客人自行挑选。******************************野郎 Stone x 鳗工房位于渣甸坊之内，附近有不少食店，但其实也不算太难找到的。放工前来吃饭，刚好人流还不算太多，便可以先选上坐位。走进餐厅之内，都已经感到有点日本风格的格局。餐厅之内，还有教人怎样食用方法。还有一个酱料区，可以让食客自由选上酱料，当中包括了烧肉烧汁、芝麻、七味粉、紫菜丝等等。食物可以从店内的自助点餐牌上下单，也可以从这张餐纸选上想餐食。当中以石板烧肉为主，肉类包括了不同牛肉、猪或羊肉。还可以加不同价钱，配上不同食物，如薯蓉、汽水啤酒、沙律吧、无限添连饮口吅加套餐。除此之外，还有小食几款选择。在野郎 Stone x 鳗工房，除了有石板烧美食，还多了鳗鱼餐食的选择，当中包括了有以鳗鱼为主题的丼，也有不同鱼类的配搭的鳗鱼。此外，以不同烧法，如白烧、烧汁、蒲烧或配上芝士鳗鱼丼都有所提供。用上鳗鱼制成的饭堡或
******************************
野郎 Stone x 鳗工房位于渣甸坊之内，附近有不少食店，但其实也不算太难找到的。
放工前来吃饭，刚好人流还不算太多，便可以先选上坐位。走进餐厅之内，都已经感到有点日本风格的格局。
餐厅之内，还有教人怎样食用方法。
还有一个酱料区，可以让食客自由选上酱料，当中包括了烧肉烧汁、芝麻、七味粉、紫菜丝等等。
食物可以从店内的自助点餐牌上下单，也可以从这张餐纸选上想餐食。当中以石板烧肉为主，肉类包括了不同牛肉、猪或羊肉。还可以加不同价钱，配上不同食物，如薯蓉、汽水啤酒、沙律吧、无限添连饮口吅加套餐。
除此之外，还有小食几款选择。在野郎 Stone x 鳗工房，除了有石板烧美食，还多了鳗鱼餐食的选择，当中包括了有以鳗鱼为主题的丼，也有不同鱼类的配搭的鳗鱼。此外，以不同烧法，如白烧、烧汁、蒲烧或配上芝士鳗鱼丼都有所提供。
用上鳗鱼制成的饭堡或饭团都有所供应。还可以单点配上鳗鱼串烧、鳗鱼肝白贝汤、温泉蛋、渍物或其他鳗鱼烧的选择。最重要是在选上鳗鱼美食之时，还可以加上HKD30，便成为一个套餐，当中包括了渍物、汤、温泉蛋和玄米茶一杯，确实增加了不少的选择，也很贴心。
蒲烧鳗鱼丼 HKD68，再加上HKD30成为一个套餐，便多了渍物、鳗鱼肝白贝汤、温泉蛋和玄米茶。
这份蒲烧鳗鱼丼是以半份鳗鱼为主，配上蛋丝紫菜丝青豆饭一份。蒲烧鳗鱼烧得不错，鳗鱼边位有点脆口，酱汁也很入味。鳗鱼也啖啖肉，吃上口也非常满足。
配上蛋丝紫菜丝的白饭，配料也很充足，每口饭中都有蛋丝和紫菜丝青豆粒，除非丰富，份量刚好合适女仕之选。
再加上HKD30成为套餐，也是很超值，单单是那只温泉蛋，卖相已经很吸引，伴上饭而吃，多了点蛋汁的滑溜口感，更加美味。
此外，鳗鱼肝白贝汤也非常鲜甜，也是值得加钱配上。还有渍物可以开胃，最后吃完整个餐，来一杯玄米茶，茶味清香，又能暖胃，确实不错。
美国上级小牛排 150g HKD118，其实牛小排和我们中餐里常吃的「牛仔骨」是一个部位的肉，是牛的胸肋骨部位，第6至第8根肋骨之间带油筋的肉。就是把牛仔骨的肉除去，便是小牛排，所以小牛排形状都是以条状为主。所以牛小排的大理石纹非常丰富，脂肪含量很高，肉质非常鲜美。
150g小牛排，不用自己烧，直接放在石板上等候一轮，就已经可以烧到刚好带粉嫩色泽肉色，又带点肉汁。吃上一口，因为脂肪量也高，所以肉也相对嫩滑又有油脂的满足，小牛排也很鲜美，也是超值之选。
日本芝士豚肉肠 HKD22，小食有几款，日本芝士豚肉肠本身是烧好的，选上了日本芝士豚肉肠，可以放上石板烧上放著来吃，以保存著温度。
吃上一口日本芝士豚肉肠，当中有不少芝士在肠之内，放在石板之上，芝士状态也是有点半溶状态，所以吃上口有点点流出来的感觉。芝士味道也香，爱吃芝士的人都会想再吃。
张贴
