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2020-10-29
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今日送完亚女上校车，就约左个妈妈朋友去石门食好西，估唔到石门都有得食Omakase，鮨钏系新开店铺，食材质素好好，而且lunch Set价钱都几亲民😌😌😌一路欣赏师傅用心处理，好治愈😌😌10款寿司🍣活北海道带子带子肥美，加了少许柠檬皮又变得清新唔会腻。🍣活八爪鱼第一次食，口感好爽口，师傅仲话个头会煮熟了，因为如果生既会被吸管啜住。🍣甘调肉质黏口鲜甜，感觉似牡丹虾🍣烧金目鲷用火烧出金目鲷既油分，令寿司入口鲜甜。🍣秋刀鱼日本有「食欲之秋」既叫法，秋刀鱼系秋天当造，鱼味浓郁，带点甘苦味。🍣火炙银鳕鱼肉质肥味油润，好好味。🍣甜虾非一般甜虾，肥大味道清爽鲜甜。🍣雪场蟹脚➕蟹膏Lee个极之好味，好挂住日本呀🍣北海道马粪海胆唔驶多讲啦前菜系冰头渍&山芋水云渍仲有汤同甜品香印巨峰风提子+焦糖奶冻
10款寿司
🍣活北海道带子
带子肥美，加了少许柠檬皮又变得清新唔会腻。
🍣活八爪鱼
第一次食，口感好爽口，师傅仲话个头会煮熟了，因为如果生既会被吸管啜住。
🍣甘调
肉质黏口鲜甜，感觉似牡丹虾
🍣烧金目鲷
用火烧出金目鲷既油分，令寿司入口鲜甜。
🍣秋刀鱼
日本有「食欲之秋」既叫法，秋刀鱼系秋天当造，鱼味浓郁，带点甘苦味。
🍣火炙银鳕鱼
肉质肥味油润，好好味。
🍣甜虾
非一般甜虾，肥大味道清爽鲜甜。
🍣雪场蟹脚➕蟹膏
Lee个极之好味，好挂住日本呀
🍣北海道马粪海胆
唔驶多讲啦
前菜系冰头渍&山芋水云渍
仲有汤同甜品
香印巨峰风提子+焦糖奶冻
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