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2019-10-11
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又到放饭时间, 今日下午想食车仔面, 到来多碗车仔面吃午饭。 车仔面一向都深受港人爱戴,起源于上世纪六十年代,香港街头用流动小贩车上贩卖的一种面食,流动的熟食摊档是街头的常见之物。车仔面的常见配料有猪红、萝卜、猪皮、鱼蛋、 猪大肠、鸡翼等等平价菜式,供顾客自由选择搭配。今次与同事一人一碗平靓正车仔面,一面四𩠌$40 &一面五𩠌$46。 我就要猪红,鱿鱼,萝卜和猪大肠,米粉。 同事就要鱼蛋, 韮菜饺,猪皮,牛腩和牛肚,油面, 然后我哋交换啲𩠌嚟一齐食。猪红~ 非常入味又好食, 车仔面必点!鱿鱼~ 新鲜爽口。萝卜~又林又甜,超入味又冇根。 猪大肠~ 洗得好干净, 厚切有咬口。鱼蛋~ 细细粒,好弹牙。韮菜饺~ 馅料丰富, 韭菜香口。猪皮~ 非常入味。牛腩~ 炆得好林, 一啲都唔硬。牛肚~ 同牛腩一样都系炆得好林,口感爽口。呢度仲有魔鬼辣酱和秘制辣酱可以试下, 两款嘅辣度都唔同, 魔鬼辣酱带有少少麻香味, 秘制辣酱就是微辣带香味道,我个人喜爱秘制辣酱多一点,配上车仔面的汤底,绝对是滋味无穷!这里的价钱经济实惠又好味,绝对是我成日来吃的原因。
今次与同事一人一碗平靓正车仔面,一面四𩠌$40 &一面五𩠌$46。 我就要猪红,鱿鱼,萝卜和猪大肠,米粉。 同事就要鱼蛋, 韮菜饺,猪皮,牛腩和牛肚,油面, 然后我哋交换啲𩠌嚟一齐食。
猪红~ 非常入味又好食, 车仔面必点!
鱿鱼~ 新鲜爽口。
萝卜~又林又甜,超入味又冇根。
猪大肠~ 洗得好干净, 厚切有咬口。
鱼蛋~ 细细粒,好弹牙。
韮菜饺~ 馅料丰富, 韭菜香口。
猪皮~ 非常入味。
牛腩~ 炆得好林, 一啲都唔硬。
牛肚~ 同牛腩一样都系炆得好林,口感爽口。
呢度仲有魔鬼辣酱和秘制辣酱可以试下, 两款嘅辣度都唔同, 魔鬼辣酱带有少少麻香味, 秘制辣酱就是微辣带香味道,我个人喜爱秘制辣酱多一点,配上车仔面的汤底,绝对是滋味无穷!这里的价钱经济实惠又好味,绝对是我成日来吃的原因。
车仔面
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四𩠌车仔面
$40
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五𩠌车仔面
$46
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猪皮
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鱿鱼
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自制魔鬼辣酱
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