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2023-04-30
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食过一次呢度嘅油封鸭髀 .. 一直念念不忘 🤤今次特登远征观塘 想再食 !可惜 餐厅话呢排 因为法国个边有禽流感暂时有鸭嘅菜式 .. 都限量/暂停供应 😣见到佢地嘅Set dinner都啱食 .. 所以我地叫左两个Set dinner !的确系几抵 ~ ( 其实a la carte亦都唔贵 ~ )餐前面包:: 餐厅自家制, 一共有三款 🍞麦香突出, 包体软熟, 微微温热, 即刻秒清 🥰沙律:: 鳀鱼沙律第一次食鳀鱼 原来咁鲜 !! 我觉得仲有少少似鲭鱼嘅感觉 但鲜味更加突出个黑醋汁, 都好清新开胃汤:: 灯笼椒忌廉汤本身我唔钟意椒 但系佢呢个 我可以 ! 😂用咗红椒, 黄椒, 青椒, 忌廉blend成 ~ 整体味道几清新汤:: 龙虾汤 +$48上次有饮过 .. 今次决定一定要encore龙虾味极浓郁 相信一定系用左大量大量龙虾壳烹调 !!😋主菜:: 阿根廷21日熟成西冷牛扒配墨西哥酱 $368餐厅Default系5成熟, 因为个口感会系最正但如果有特别要求, 都可以落单时同侍应讲声~一拎上枱 即刻闻到香味 🤤 食入口, 系阵阵炭烧香气 !!21日熟成处理嘅牛 个肉质无得输 ! 超香嫩,
今次特登远征观塘 想再食 !可惜 餐厅话呢排 因为法国个边有禽流感
暂时有鸭嘅菜式 .. 都限量/暂停供应 😣
见到佢地嘅Set dinner都啱食 .. 所以我地叫左两个Set dinner !的确系几抵 ~ ( 其实a la carte亦都唔贵 ~ )
餐前面包
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麦香突出, 包体软熟, 微微温热, 即刻秒清 🥰
Dinner set 鳀鱼沙律
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Dinner set 鳀鱼沙律
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第一次食鳀鱼 原来咁鲜 !! 我觉得仲有少少似鲭鱼嘅感觉 但鲜味更加突出
个黑醋汁, 都好清新开胃
Dinner set 灯笼椒忌廉汤
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本身我唔钟意椒 但系佢呢个 我可以 ! 😂
用咗红椒, 黄椒, 青椒, 忌廉blend成 ~ 整体味道几清新
龙虾汤 +$48
$48
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上次有饮过 .. 今次决定一定要encore
龙虾味极浓郁 相信一定系用左大量大量龙虾壳烹调 !!😋
阿根廷21日熟成西冷牛扒配墨西哥酱
$368
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餐厅Default系5成熟, 因为个口感会系最正
但如果有特别要求, 都可以落单时同侍应讲声~
阿根廷21日熟成西冷牛扒配墨西哥酱
$368
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21日熟成处理嘅牛 个肉质无得输 ! 超香嫩, 肉汁满满.. 牛味突出, 肥瘦比例适中 !!
第一次试墨西哥酱 .. 好轻微嘅辣度, 又带有蒜同洋葱嘅香味, 同柠檬汁嘅清新, 配牛扒好夹
拌碟嘅西兰花炸薯仔, 超特别 ! 仲要好食, 有心思 ❤️
烤加拿大猪鞍配蜜桃烧汁
$348
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烤加拿大猪鞍配蜜桃烧汁
$348
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烤加拿大猪鞍配蜜桃烧汁
$348
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底下有紫薯蓉 .. 绵密香甜 ~
几款车厘茄 都鲜甜, 加上黑醋 好好味, 整体很满意
Dinner set 栗子蛋糕, Macaron
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( 其实未上甜品 都已经饱到摊咗系度 )
作为一个跟set嘅甜品 … 呢个一d都唔hea
首先 第一眼即刻spot到条焦糖香蕉 .. 排到劲靓 ! 😂 微微焦糖香
栗子蛋糕 松软唔会太甜, 入面 劲多合桃肉
Dinner set 栗子蛋糕, Macaron
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Macaron 估唔到 都唔错呢
Mocktail:: Colada +$38, Flamingo +$38
$38
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前者系 cranberry+orange jus + Ginger Ale
后者系 椰奶鲜奶菠萝汁
超级钟意呢两杯 特别系Colada !!!
椰奶+菠萝汁 真系绝配黎🍍 香甜椰香中带有菠萝嘅清甜, 呢件事太开心
题外话.. 有位女侍应 真心好nice
除左会主动睇我地有咩需要, 比椅我地放手袋, 问会唔会太冻之外
亦会向我地简单介绍食物
同时又唔会黎得太频密 令我地可以享受用餐时光, 服务很好 ~
绝对会encore x 3, 希望下次再黎可以食返油封鸭髀 !! 😭
张贴
