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2017-07-22
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约了朋友7点到观塘食饭，6点已经到达牛头角，自己一个心血来潮去海滨公园。公园对面是邮轮码头，站在海傍听著海浪声，伴随著清凉的海风，欣赏黄昏的落霞，整日疲劳一扫而空。另我想起欧瑞强的陌上归人，斜阳伴晚烟，我像归鸟倦，晚霞伴我过稻田。Mela是在鸿图中心地库，此处是由多间餐厅组由简单的木珊包围，没有甚么特别的装修及情调，简单是对它最贴切的形容。我跟朋友二人共点了四样食物。藜麦, 苹果, 红菜头, 松子仁沙律配香橙油醋汁店员解释藜麦是用红藜麦，营养及纤维都比一般的藜麦丰富，但我自己认味道无分别，整个沙律都好健康，成碟沙律都比红菜头染红，味道方面，有红菜头及苹果的甜味，加上少许醋汁的酸味，感觉清新爽口。意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸猪肉丸是自家人手制，软硬适中，里面有些果仁，蕃茄酱香浓配上有量芝士，味道不错。西班牙海鲜炒饭（小）以铁板上台，饭面舖上蚬，虾及鱼柳，海鲜味道尚算鲜甜，炒饭中有少许肉干，但味道偏咸，比较油腻，份量太少价钱贵。63度慢煮鸡胸配香煎鹅肝配黑车厘子汁鸡胸肉质嫩滑，有鸡肉味，不会带有冰鲜味，前期处理不错，配水甜甜酸酸的车厘子汁，味道不错；鹅肝太生，里面还是血红色，口味不佳，影响鹅肝
Mela是在鸿图中心地库，此处是由多间餐厅组由简单的木珊包围，没有甚么特别的装修及情调，简单是对它最贴切的形容。
我跟朋友二人共点了四样食物。
藜麦, 苹果, 红菜头, 松子仁沙律配香橙油醋汁
店员解释藜麦是用红藜麦，营养及纤维都比一般的藜麦丰富，但我自己认味道无分别，整个沙律都好健康，成碟沙律都比红菜头染红，味道方面，有红菜头及苹果的甜味，加上少许醋汁的酸味，感觉清新爽口。
藜麦, 苹果, 红菜头, 松子仁沙律配香橙油醋汁
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藜麦, 苹果, 红菜头, 松子仁沙律配香橙油醋汁
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意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸
猪肉丸是自家人手制，软硬适中，里面有些果仁，蕃茄酱香浓配上有量芝士，味道不错。
意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸
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意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸
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意式蕃茄芝士焗黑毛猪肉丸
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西班牙海鲜炒饭（小）
以铁板上台，饭面舖上蚬，虾及鱼柳，海鲜味道尚算鲜甜，炒饭中有少许肉干，但味道偏咸，比较油腻，份量太少价钱贵。
西班牙海鲜炒饭（小）
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63度慢煮鸡胸配香煎鹅肝配黑车厘子汁
鸡胸肉质嫩滑，有鸡肉味，不会带有冰鲜味，前期处理不错，配水甜甜酸酸的车厘子汁，味道不错；鹅肝太生，里面还是血红色，口味不佳，影响鹅肝的味道，有少许腥，因煎不够火喉，吃不到鹅肝的甘香。
63度慢煮鸡胸配香煎鹅肝配黑车厘子汁
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鹅肝
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另外我们分别点了两杯饮品，右边的Summer Holiday及左边的Virgin Holiday，两者材料一样，都是用了菠萝汁，橙汁，柠檬汁及红石榴糖水混合而成，只是Summer Holiday加了百加得酒，朋友说酒味不浓，而我的Virgin Holiday味度较酸，两杯的冰都比较多，饮到尾时，因冰溶化，感觉像饮清水。
右边的Summer Holiday及左边的Virgin Holiday
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整体而言，沙律款式特别及健康，慢煮鸡亦做得不错，其他食物不过不失。两个人埋单$661，有点儿贵。
张贴
