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2021-06-14
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慢煮屋系其中一间观塘工厦入面好出名嘅餐厅💛主打就当然系慢煮嘅菜式，除咗慢煮牛腹扒之外，仲有鸡胸同埋三文鱼🤩 以慢煮菜式嚟讲，价钱都唔算好贵～除咗骆驼漆嘅主店之外，仲有分店喺成业工业大厦～去开观塘嘅话真系要去试下😋•🥢 慢煮牛腹扒荞麦冷面 (转乌冬) $88+3粉红色嘅慢煮牛腹扒上面淋上黑椒烧汁，食落牛味超级香浓，唔算好嫩滑，但一啲都唔韧😋 而且肉嘅份量都几多👍🏼乌冬好滑好弹牙而且好够冻，夏天食真系超正😍冷面汁比较竭身，乌冬一点落去就可以挂晒汁，不过味道都稍浓，一唔小心点多咗就会有少少太咸😬有少少失望系温泉蛋少少过熟，所以就无流心蛋黄嘅效果，无得捞落个乌冬到一齐食😫•🥢 慢煮三文鱼配牛油果丼 $82呢个饭好有夏日嘅感觉，配料嘅颜色好丰富☀️三文鱼系慢煮完再火灸，食落油香味好浓，肉质都比平时食嘅煎三文鱼嫩滑好多😋 火龙果同车厘茄咬开爆汁，配落个饭到酸酸哋好开胃，再加埋温泉蛋汁捞饭无得输！🤤🤩•🥢 柠檬蜂蜜薏米水 +$14 (跟餐)见到樽入面有好多薏米同几片青柠，薏米水本身味道会寡少少，但加埋少少蜂蜜唔会好甜，淡淡哋，几fresh～•🥢 苹果红茶蜜 +$14 (跟餐)蜜糖味好出，盖过咗苹果香，
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🥢 慢煮牛腹扒荞麦冷面 (转乌冬) $88+3
粉红色嘅慢煮牛腹扒上面淋上黑椒烧汁，食落牛味超级香浓，唔算好嫩滑，但一啲都唔韧😋 而且肉嘅份量都几多👍🏼
乌冬好滑好弹牙而且好够冻，夏天食真系超正😍冷面汁比较竭身，乌冬一点落去就可以挂晒汁，不过味道都稍浓，一唔小心点多咗就会有少少太咸😬
有少少失望系温泉蛋少少过熟，所以就无流心蛋黄嘅效果，无得捞落个乌冬到一齐食😫
慢煮牛腹扒乌冬
$91
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🥢 慢煮三文鱼配牛油果丼 $82
呢个饭好有夏日嘅感觉，配料嘅颜色好丰富☀️
三文鱼系慢煮完再火灸，食落油香味好浓，肉质都比平时食嘅煎三文鱼嫩滑好多😋 火龙果同车厘茄咬开爆汁，配落个饭到酸酸哋好开胃，再加埋温泉蛋汁捞饭无得输！🤤🤩
慢煮三文鱼配牛油果丼
$82
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🥢 柠檬蜂蜜薏米水 +$14 (跟餐)
见到樽入面有好多薏米同几片青柠，薏米水本身味道会寡少少，但加埋少少蜂蜜唔会好甜，淡淡哋，几fresh～
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🥢 苹果红茶蜜 +$14 (跟餐)
蜜糖味好出，盖过咗苹果香，余韵就饮到淡淡哋嘅茶味～但整体都唔算好甜👍🏼 个樽底仲有好多苹果粒粒，不过已经煮到无晒味，所以唔使刻意食埋佢🤣
张贴
