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2022-09-09
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同长辈聚餐,最稳阵都系食中菜,朋友介绍呢间,就黎试下。龙趸骨杂菌豆腐汤用鱼骨熬汤,鱼汤味浓。卤水鹅卤水味突出,鹅肉肥瘦适中。麻辣卤水拼盘有牛肚、猪肠、鸡丝、青瓜,麻辣味都唔错。芝士花龙虾配脆面龙虾新鲜,肉质弹牙,脆面炸得唔错,够脆但唔会油腻。蒜蓉粉丝蒸蛏子皇蛏子都几大只。金银蒜蒸龙趸腩将生蒜同炸蒜加埋一齐蒸,更将龙趸鲜味突出。士多啤梨骨肉既部分都多,酸酸甜甜,配饭一流。上汤浸时菜简左西兰花,清清淡淡唔错。蟹油银芽炒面炒面色水唔错,味道正常,镬气都够。
龙趸骨杂菌豆腐汤
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龙趸骨杂菌豆腐汤
用鱼骨熬汤,鱼汤味浓。
卤水鹅
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卤水鹅
卤水味突出,鹅肉肥瘦适中。
麻辣卤水拼盘
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麻辣卤水拼盘
有牛肚、猪肠、鸡丝、青瓜,麻辣味都唔错。
芝士花龙虾配脆面
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芝士花龙虾配脆面
龙虾新鲜,肉质弹牙,脆面炸得唔错,够脆但唔会油腻。
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇
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蒜蓉粉丝蒸蛏子皇
蛏子都几大只。
金银蒜蒸龙趸腩
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金银蒜蒸龙趸腩
将生蒜同炸蒜加埋一齐蒸,更将龙趸鲜味突出。
士多啤梨骨
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士多啤梨骨
肉既部分都多,酸酸甜甜,配饭一流。
上汤浸时菜
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上汤浸时菜
简左西兰花,清清淡淡唔错。
蟹油银芽炒面
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蟹油银芽炒面
炒面色水唔错,味道正常,镬气都够。
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