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2024-09-02
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隐藏于工厦既高质寿喜烧小店，一直以黎评价都相当唔错。最近终于试到佢既晚市menu，非常丰富既一餐，CP值超高🔥❣️海胆蟹肉三文鱼籽蒸蛋第一道菜已经好吸睛🥹大大块海胆好鲜甜，蟹肉同三文鱼籽捞埋嫩滑蒸蛋，好丰富🫶🏻❣️刺身三品昆布渍赤虾同帆立贝相当有诚意，腌渍过令鲜味更突出，口感都更柔韧🫶🏻至于生蚝就不过不失❣️寿喜烧到最期待既肉肉环节🫶🏻可以试到三款唔同霜降和牛，最后可以自选加多一块。我同朋友都认为肉眼最好味，油脂好丰富入口即溶👍沙巴当肉质好爽弹，口感特别，我个人都几钟意。赤身油脂就最少，冇咁漏，同时肉味最浓。成个过程有专人帮手煮，关西风既煮法更加激发到油脂香味。但我觉得寿喜烧酱汁太甜，配上油脂丰富既肉比较容易腻。❣️天妇罗配蟹膏蟹肉沾乌冬食到呢度已经觉得有啲饱，点知仲有大份天妇罗同乌冬😂食完真系捧住个肚走天妇罗有虾，南瓜同蕃薯，整体不过不失，炸得更干身会更好。乌冬口感太淋，蟹膏蟹肉沾酱好浓郁，几好味。❣️舞茸海鲜汤好refreshing好好味。食到好漏饮返碗当堂焕然一新。里面仲有蚬同贝柱。❣️焦糖布丁嫩滑扎实既口感，鸡蛋味几香，甜度适中，最后竟然成个食得晒🤣呢个dinner既质素绝对对得住价格，肉
❣️海胆蟹肉三文鱼籽蒸蛋
第一道菜已经好吸睛🥹大大块海胆好鲜甜，蟹肉同三文鱼籽捞埋嫩滑蒸蛋，好丰富🫶🏻
❣️刺身三品
昆布渍赤虾同帆立贝相当有诚意，腌渍过令鲜味更突出，口感都更柔韧🫶🏻至于生蚝就不过不失
❣️寿喜烧
到最期待既肉肉环节🫶🏻可以试到三款唔同霜降和牛，最后可以自选加多一块。我同朋友都认为肉眼最好味，油脂好丰富入口即溶👍沙巴当肉质好爽弹，口感特别，我个人都几钟意。赤身油脂就最少，冇咁漏，同时肉味最浓。
成个过程有专人帮手煮，关西风既煮法更加激发到油脂香味。但我觉得寿喜烧酱汁太甜，配上油脂丰富既肉比较容易腻。
❣️天妇罗配蟹膏蟹肉沾乌冬
食到呢度已经觉得有啲饱，点知仲有大份天妇罗同乌冬😂食完真系捧住个肚走
天妇罗有虾，南瓜同蕃薯，整体不过不失，炸得更干身会更好。乌冬口感太淋，蟹膏蟹肉沾酱好浓郁，几好味。
❣️舞茸海鲜汤
好refreshing好好味。食到好漏饮返碗当堂焕然一新。里面仲有蚬同贝柱。
❣️焦糖布丁
嫩滑扎实既口感，鸡蛋味几香，甜度适中，最后竟然成个食得晒🤣
呢个dinner既质素绝对对得住价格，肉类品质不在话下，其他菜式都感觉到有诚意。非常推荐大家黎试下。
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