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2021-11-30
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观塘有不少高质素的西餐厅，而Flames就是其中一间我和朋友经常光顾聚会的西餐厅。餐厅景观开扬，环境舒适，服务态度良好，食物质素一流，我和朋友品尝过不少菜式，每款都很出色，所以才会成为一来再来的回头客。这次我和朋友点了香草白酒煮青口配黑松露薯条、香草红酒汁烩牛面肉扁意粉和葡式烧鸡汉堡配薯条。食物很快便送来，香气扑鼻，令人食指大动。香草白酒煮青口有香浓的白酒和香草味，份量颇多，青口很鲜甜，十分干净没有沙，而且很入味，白酒和青口果然很搭。点青口有薯条配送，薯条是新鲜制作，非常香脆，同样洒上了香草，除了茄汁外，我和朋友也有把薯条沾上白酒青口汁，别有一番风味。另一款同样以酒入馔的菜式是香草红酒汁烩牛面肉扁意粉，很多餐厅都会以红酒汁来烹调牛肉，而这味牛面肉肉质鲜嫩，而且很入味，红酒味十分香浓。扁意粉煮得刚刚好，口感十足有劲道，同样很入味，牛面肉、红酒汁和扁意粉三者完美地混合在一起。接下来便是一道比较多元化的菜式，葡式烧鸡汉堡，把葡国菜和美国菜混合在一起。汉堡包有仔细地烘烤过，所以外脆内软，除了葡式烤鸡外，还有生菜和番茄等配料，葡式烤鸡是香辣口味，鸡肉嫩滑，是坊间少有的葡式汉堡，很美味，所以这已经
这次我和朋友点了香草白酒煮青口配黑松露薯条、香草红酒汁烩牛面肉扁意粉和葡式烧鸡汉堡配薯条。
食物很快便送来，香气扑鼻，令人食指大动。香草白酒煮青口有香浓的白酒和香草味，份量颇多，青口很鲜甜，十分干净没有沙，而且很入味，白酒和青口果然很搭。点青口有薯条配送，薯条是新鲜制作，非常香脆，同样洒上了香草，除了茄汁外，我和朋友也有把薯条沾上白酒青口汁，别有一番风味。
香草白酒煮青口
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薯条
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另一款同样以酒入馔的菜式是香草红酒汁烩牛面肉扁意粉，很多餐厅都会以红酒汁来烹调牛肉，而这味牛面肉肉质鲜嫩，而且很入味，红酒味十分香浓。扁意粉煮得刚刚好，口感十足有劲道，同样很入味，牛面肉、红酒汁和扁意粉三者完美地混合在一起。
香草红酒汁烩牛面肉扁意粉
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葡式烧鸡汉堡
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接下来便是一道比较多元化的菜式，葡式烧鸡汉堡，把葡国菜和美国菜混合在一起。汉堡包有仔细地烘烤过，所以外脆内软，除了葡式烤鸡外，还有生菜和番茄等配料，葡式烤鸡是香辣口味，鸡肉嫩滑，是坊间少有的葡式汉堡，很美味，所以这已经是我第二次点这个汉堡😋
葡式烧鸡汉堡
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下次和朋友在观塘聚会的话，一定会再次来Flames，既能轻松舒适地聊天，又可以享受美食
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