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2024-02-20
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又一次前往这一间位于观塘的文青Cafe餐厅环境舒适，空间阔落，适合和朋友聚会。晚餐提供Finedining 套餐。最后叫了以下食物。还有WELCOME DriNk➰前菜➰1.蟹子鲜海胆柚子酱油汁梅素冷面色香味俱全的一道钱财，爽口开胃的冷面，配上柚子酱油汁，以及鲜甜的蟹籽和海胆，鲜味十足，开胃一道前菜。2.苹果木烟熏北海道带子•日本枝豆•有机粉红玫瑰菇•红菜头蓉朋友的前菜我偷吃了两口，烟熏香浓的玫瑰菇和爽口弹牙的北海道带子。➰汤➰干邑龙虾汤非常浓郁的龙虾汤，有店员在我们面前到上龙虾汤汁，配上爽口弹牙的肉质。➰Refreshment Tea ➰台湾有机单品原茶非常贴心的一道饮品，让你先清清口腔，再继续进行下一道美食。➰主菜➰1.香烤野生虎虾•蟹肉蟹膏意大利饭（$398）这道意大利饭是我吃过最喜爱的，米饭煮得刚刚好，加上配上非常浓稠的忌廉酱汁，和大量的蟹肉均拌在米饭中，配上蟹膏，爽口弹牙大大只虎虾，非常鲜味，差点连壳都吃下。 2. 鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛面颊伴野菌西兰花苗•芝士松露手工薯饼（$498）朋友的A4和牛可以选357成熟，朋友选了七成熟。吃了一口，肉质非常鲜嫩，且牛味非常浓及
餐厅环境舒适，空间阔落，适合和朋友聚会。
晚餐提供Finedining 套餐。
最后叫了以下食物。还有WELCOME DriNk
➰前菜➰1.蟹子鲜海胆柚子酱油汁梅素冷面
色香味俱全的一道钱财，爽口开胃的冷面，配上柚子酱油汁，以及鲜甜的蟹籽和海胆，鲜味十足，开胃一道前菜。
2.苹果木烟熏北海道带子•日本枝豆•有机粉红玫瑰菇•红菜头蓉
朋友的前菜我偷吃了两口，烟熏香浓的玫瑰菇和爽口弹牙的北海道带子。
➰汤➰干邑龙虾汤
非常浓郁的龙虾汤，有店员在我们面前到上龙虾汤汁，配上爽口弹牙的肉质。
➰Refreshment Tea ➰台湾有机单品原茶
非常贴心的一道饮品，让你先清清口腔，再继续进行下一道美食。
➰主菜➰1.香烤野生虎虾•蟹肉蟹膏意大利饭（$398）
这道意大利饭是我吃过最喜爱的，米饭煮得刚刚好，
加上配上非常浓稠的忌廉酱汁，和大量的蟹肉均拌在米饭中，配上蟹膏，爽口弹牙大大只虎虾，非常鲜味，差点连壳都吃下。
2. 鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛面颊伴野菌西兰花苗•芝士松露手工薯饼（$498）
朋友的A4和牛可以选357成熟，朋友选了七成熟。
吃了一口，肉质非常鲜嫩，且牛味非常浓及带点层次，非常好食的一道西冷和牛面颊。另外配上大量的惹菌西兰花苗，沾满了酱汁，同时可以清清油腻感。旁边还有一道沾满了芝士和松露酱的手工薯饼，劲好食。
➰甜品➰抹茶红豆卷
适逢朋友就黎生日，问问食完可否加上Happy birthday字句，职员非常乐意为我们加上。卷蛋非常松软，配上淡淡的忌廉和香甜的红豆和带点抹茶香的卷蛋，满足。
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