影片
更多
2016-05-02
1184 浏览
旧公司位于观塘，听旧同事说，自从LM Cafe开业后，他们又多了一个价钱合理的餐厅可供选择。今晚与他们聚旧，一于到这间餐厅试试。晚饭时间，餐厅人头涌涌。点了一个dinner set，另外再加小食及甜品。餐汤是罗宋汤，汤料十足，不太咸。跟餐的沙律份量细细，沙律菜尚算新鲜。每次见到黑松露菜式，总是不能错过它的诱惑。我将意粉改为天使面。浓稠的白汁及黑松露酱铺在面上，拌匀后，松露香气满溢。而天使面软韧又挂汁，味道不错！跟餐加$10改饮招牌朱古力。朱古力并非一般茶餐厅的「朱古力水」，即加很多水的那种，反而喝得出放了一定的朱古力粉，味道浓郁之余带点可可甘苦，不会死甜。鸡翼味道香口，表面带点焦脆，不过底面的椒盐过多，咬落去有时会吃到一团盐，变相过咸，要用匙更刮走多余的盐，味道就刚刚好！明明我期望是一块块薯皮，但上枱时，竟然是薯粒。(部分薯粒连皮，所以勉强都能说是薯皮)。不过，味道却出奇地好，值得推介。厚厚的咸香芝士拌匀薯皮，加上烟肉，味道调配得刚好。最后，当然要来一客甜品作结。以这个价钱来计，窝夫的份量算大。我拣选的组合是原味窝夫配绿茶雪糕、蜜糖及士多啤梨。热辣辣的窝夫外脆内软，烘的时间刚好，不会很
晚饭时间，餐厅人头涌涌。
点了一个dinner set，另外再加小食及甜品。
餐汤是罗宋汤，汤料十足，不太咸。
跟餐的沙律份量细细，沙律菜尚算新鲜。
每次见到黑松露菜式，总是不能错过它的诱惑。
我将意粉改为天使面。浓稠的白汁及黑松露酱铺在面上，拌匀后，松露香气满溢。而天使面软韧又挂汁，味道不错！
跟餐加$10改饮招牌朱古力。朱古力并非一般茶餐厅的「朱古力水」，即加很多水的那种，反而喝得出放了一定的朱古力粉，味道浓郁之余带点可可甘苦，不会死甜。
鸡翼味道香口，表面带点焦脆，不过底面的椒盐过多，咬落去有时会吃到一团盐，变相过咸，要用匙更刮走多余的盐，味道就刚刚好！
明明我期望是一块块薯皮，但上枱时，竟然是薯粒。(部分薯粒连皮，所以勉强都能说是薯皮)。不过，味道却出奇地好，值得推介。
厚厚的咸香芝士拌匀薯皮，加上烟肉，味道调配得刚好。
最后，当然要来一客甜品作结。
以这个价钱来计，窝夫的份量算大。我拣选的组合是原味窝夫配绿茶雪糕、蜜糖及士多啤梨。
热辣辣的窝夫外脆内软，烘的时间刚好，不会很㶶。窝夫基本上跟雪糕是绝配，一冷一热、一脆一软，好味道！略嫌蜜糖酱太少。
小结:晚饭时间，餐厅明显不够人手，要等候较长的时间点餐及送上食物，但侍应的态度算好。这里的食物质素不错，而且价钱合理，观塘友算是多一个选择了。
张贴
