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2023-03-07
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最近去咗apm买野，经过呢间舖头，环境简洁设计，正好晚饭时间，决定入去一试～餐厅主打多款足料滋补汤面，以自家熬制汤头搭配创意元素，打造出各种面食，其中更有手作面提供。<福建虾面|酱油小棠菜|热高山乌龙茶|提拉米苏杯> $115朋友叫咗套餐，包括主食和小食及指定饮品，不过都可加购其他item。福建虾面汤底虾香浓郁，面条为福建油面，爽口弹牙，挂汁效果明显。虾面配料有虾肉、豆卜、溏心蛋、鱼丸、扎肉片和笋干等，材料丰富。钟意虾汤底嘅朋友可以试吓。套餐可选择小食，选择了酱油小棠菜，蔬菜清甜可口，正常发挥。提拉米苏蛋糕切成小方块装落杯，淋上忌廉，甜度恰到好处。乌龙茶味道正常有茶味，唔会淡如水。<南洋咖哩牛肋条拌手作面配养生汤> $83呢个set面条有几款选择，曯尾拣咗手作阔面，质地弹性有韧度，而且几嗦汁，咖哩浓郁，牛肋条有5-6大块，软淋入味，充满牛肉香；药膳养生汤内有粒鱼丸同豆卜，用咗党参﹑当归等中药材加猪骨熬制而成，有些似肉骨茶嘅味道。
<福建虾面|酱油小棠菜|热高山乌龙茶|提拉米苏杯> $115
朋友叫咗套餐，包括主食和小食及指定饮品，不过都可加购其他item。福建虾面汤底虾香浓郁，面条为福建油面，爽口弹牙，挂汁效果明显。虾面配料有虾肉、豆卜、溏心蛋、鱼丸、扎肉片和笋干等，材料丰富。钟意虾汤底嘅朋友可以试吓。
套餐可选择小食，选择了酱油小棠菜，蔬菜清甜可口，正常发挥。提拉米苏蛋糕切成小方块装落杯，淋上忌廉，甜度恰到好处。乌龙茶味道正常有茶味，唔会淡如水。
<南洋咖哩牛肋条拌手作面配养生汤> $83
呢个set面条有几款选择，曯尾拣咗手作阔面，质地弹性有韧度，而且几嗦汁，咖哩浓郁，牛肋条有5-6大块，软淋入味，充满牛肉香；药膳养生汤内有粒鱼丸同豆卜，用咗党参﹑当归等中药材加猪骨熬制而成，有些似肉骨茶嘅味道。
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