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2023-10-04
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日作食堂的门面与观塘工业区截然不同, 充满日式风情, 内在环境以校园装修为主题, 部分用上了学校的桌子和椅子, 中间放了木马跳箱, 还有一些日式摆设。餐点主要是定食和小食, 定食包括了两款前菜和面豉汤。前菜是紫蕃薯和渍物, 而面豉汤用料十足, 汤内有蚬、腐皮、豆腐、昆布、白和红萝卜。最后还配一杯玉露茶, 淡淡的茶香味。♡ 西京烧比目鱼定食 $168烧比目鱼即叫即做, 所以制作需时15-25分钟。比目鱼烧得香脆微焦, 鱼肉的油脂和香味伴随。而西京烧的味道带有点甜味, 配搭比目鱼味道平衡又可以吃到鱼味。再配上白饭和前菜, 非常满足。♡ 和风厚切吉列豚肉眼扒定食 $168吉列豚肉眼扒炸得过火太干了, 咬下有点硬, 而且夹起发现一半都是伴随著肥肉的部分。瘦肉部分则肉质比较厚实, 不吃肥肉部分只剩下一半可以吃。与一般吃的炸吉列猪扒啖啖肉的概念完全不同。
餐点主要是定食和小食, 定食包括了两款前菜和面豉汤。前菜是紫蕃薯和渍物, 而面豉汤用料十足, 汤内有蚬、腐皮、豆腐、昆布、白和红萝卜。最后还配一杯玉露茶, 淡淡的茶香味。
♡ 西京烧比目鱼定食 $168
烧比目鱼即叫即做, 所以制作需时15-25分钟。比目鱼烧得香脆微焦, 鱼肉的油脂和香味伴随。而西京烧的味道带有点甜味, 配搭比目鱼味道平衡又可以吃到鱼味。再配上白饭和前菜, 非常满足。
♡ 和风厚切吉列豚肉眼扒定食 $168
吉列豚肉眼扒炸得过火太干了, 咬下有点硬, 而且夹起发现一半都是伴随著肥肉的部分。瘦肉部分则肉质比较厚实, 不吃肥肉部分只剩下一半可以吃。与一般吃的炸吉列猪扒啖啖肉的概念完全不同。
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