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2018-10-28
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早前到台湾旅游的时候,食了很多台湾美食, 返到香港还念念不忘他们的鲁肉饭。突然俾我发现观塘有一间台湾料理~龙凤号,门口还装修得很有传统的中国风格,铺头入面的枱和櫈都是用木的,充满复古怀旧的气息。 我们叫了古早味鲁肉饭$38,卤水拼盘$78 (卤水豆腐,卤水蛋, 卤水黑毛猪耳,卤水大肠) ,龙凤豆花$42古早味鲁肉饭,鲁肉脂肪甜而不油腻,鲁肉大大粒肉味浓郁,采用珍珠米的鲁肉饭,粒粒烟韧黏口, 完全食到台湾的风味。卤水拼盘包括有卤水豆腐,卤水蛋,卤水黑毛猪耳,卤水大肠。卤水豆腐比较硬,如果林少少比较好。卤水蛋和卤水大肠煮得好入味, 反而卤水猪耳切得太大旧,还有未砌好的情况。 后来要叫店员帮我们再砌多一次,因为太大条了好难入口。卤水猪耳厚切,如果可以砌细一点,那就更加好了!龙凤豆花入面有有芋圆,地瓜圆,豆腐花,红豆和绿豆, 芋圆和地瓜圆味道唔错但唔够烟韧, 豆腐花整体都算几滑,但我叫的是热龙凤豆花,上枱的时候是暖的,原本想叹一碗热辣辣的甜品啊!整体来说这间台湾料理的鲁肉饭真的唔错,还有不同种类的台湾啤酒,但希望我下次到来的时候我叫热糖水时,餐厅真的会给我热辣辣的感觉。
我们叫了古早味鲁肉饭$38,卤水拼盘$78 (卤水豆腐,卤水蛋, 卤水黑毛猪耳,卤水大肠) ,龙凤豆花$42
古早味鲁肉饭,鲁肉脂肪甜而不油腻,鲁肉大大粒肉味浓郁,采用珍珠米的鲁肉饭,粒粒烟韧黏口, 完全食到台湾的风味。
古早味鲁肉饭
$38
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古早味鲁肉饭
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卤水拼盘包括有卤水豆腐,卤水蛋,卤水黑毛猪耳,卤水大肠。卤水豆腐比较硬,如果林少少比较好。卤水蛋和卤水大肠煮得好入味, 反而卤水猪耳切得太大旧,还有未砌好的情况。 后来要叫店员帮我们再砌多一次,因为太大条了好难入口。
卤水拼盘
$78
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卤水猪耳厚切,如果可以砌细一点,那就更加好了!
卤水猪耳
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龙凤豆花入面有有芋圆,地瓜圆,豆腐花,红豆和绿豆, 芋圆和地瓜圆味道唔错但唔够烟韧, 豆腐花整体都算几滑,但我叫的是热龙凤豆花,上枱的时候是暖的,原本想叹一碗热辣辣的甜品啊!
龙凤豆花
$42
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整体来说这间台湾料理的鲁肉饭真的唔错,还有不同种类的台湾啤酒,但希望我下次到来的时候我叫热糖水时,餐厅真的会给我热辣辣的感觉。
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