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2023-05-21
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期待已久观塘工厂大厦隐蔽法国菜，餐厅是法国蓝带大厨主理，听住歌环境气氛好舒服，食法国菜要预2-3小时，因主厨会食完一样才再上另一样食物😋Cocktail Flamingo每一杯都是用心调配，色泽层次分明🍹石榴糖水第一层，橙汁第二层，梅汁第三层，梳打水是最高层，好清新吾会太甜，女仔至爱😍😍😍Le Monde 特饮Gin 酒吾会太浓，甜甜地有酒味，白色泡沫加天蓝色，打卡一流🍸鳀鱼沙律🥗腌制鳀鱼有小小咸香味👍🏻加上西柚汁/橄榄油，带出新鲜爽脆沙律菜👍🏻👍🏻西洋菜汤🍵同龙虾汤2款汤超高水准，完全带出西洋菜独特菜味和龙虾浓味，汤浓厚顺滑，比软雪糕更幼滑😋😋阿根廷 21日 熟成西冷牛扒配里墨西哥酱牛排一上台已非常吸睛，牛扒加咗绿色墨西哥酱，传来烤香味，炭烧5成熟已锁住肉汁，粉嫩肉滑juice，每一口都香浓牛味，连肥膏都食晒🤣🤣🤣配炸青瓜花爽脆清甜，薄薄薯仔片炸成正方型，配菜都咁细心，无得输👍🏻👍🏻香煎三文鱼柳配柠檬时萝牛油汁及薯蓉，三文鱼用牛油煎得超香脆❤️鱼肉好滑有鱼油脂香味🥰配上香滑薯蓉瓜粒完美无敌😋杞子奶冻牛奶味香浓香滑creamy 丰厚，几粒杞子是有香脆蕉糖味，品尝每一啖都会不停讲好味好味🤣
Cocktail Flamingo
每一杯都是用心调配，色泽层次分明🍹
石榴糖水第一层，橙汁第二层，梅汁第三层，梳打水是最高层，好清新吾会太甜，女仔至爱😍😍😍
Le Monde 特饮
Gin 酒吾会太浓，甜甜地有酒味，白色泡沫加天蓝色，打卡一流🍸
鳀鱼沙律🥗
腌制鳀鱼有小小咸香味👍🏻加上西柚汁/橄榄油，带出新鲜爽脆沙律菜👍🏻👍🏻
西洋菜汤🍵同龙虾汤
2款汤超高水准，完全带出西洋菜独特菜味和龙虾浓味，汤浓厚顺滑，比软雪糕更幼滑😋😋
阿根廷 21日 熟成西冷牛扒配里墨西哥酱
牛排一上台已非常吸睛，牛扒加咗绿色墨西哥酱，传来烤香味，炭烧5成熟已锁住肉汁，粉嫩肉滑juice，每一口都香浓牛味，连肥膏都食晒🤣🤣🤣配炸青瓜花爽脆清甜，薄薄薯仔片炸成正方型，配菜都咁细心，无得输👍🏻👍🏻
香煎三文鱼柳配柠檬时萝牛油汁及薯蓉，三文鱼用牛油煎得超香脆❤️鱼肉好滑有鱼油脂香味🥰配上香滑薯蓉瓜粒完美无敌😋
杞子奶冻牛奶味香浓香滑creamy 丰厚，几粒杞子是有香脆蕉糖味，品尝每一啖都会不停讲好味好味🤣
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