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2021-05-20
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餐厅位于观塘同牛头角之间嘅工厦入面 由法国蓝带大厨主理🇫🇷 装修简约但典雅 而且格局宽敞 空间感十足 法国餐黎讲价钱非常平民 人均都系$2-300左右😳 🤎 法 式 鹅 肝 焦 糖 炖 蛋 $68< Creme Brûlée de Foie Gras >果晚原本想食香煎鸭肝但冇晒☹️ 店员见我地想食鸭肝就推荐咗呢个冷盘比我地 结果冇失望啊😋 面头嘅焦糖烤至焦脆 炖蛋软嫩滑溜 中间夹杂鹅肝浓郁嘅油香 甜中带咸 搭配香脆嘅多士食 甘香丰腴🤎 法 式 普 罗 旺 斯 纽 西 兰 羊 架 $208 < Provencal Rack of Lamb >羊架火喉控制得宜 我地叫咗medium rare 表面微焦 内里色泽粉嫩得黎唔会有血水 肉质软嫩多汁 而且有香草、大蒜等调味 膻味唔会太强烈😋 性价比高!!!🤎 蟹 肉 甜 红 椒 忌 廉 扁 意 粉 $148< Crab Meat and Red Bell Linguine >意粉相对失色🥺 蟹肉嘅份量都算多 但系忌廉汁就好少⋯ 而且意粉口感偏硬 整体干咗啲🥲💔
🤎 法 式 鹅 肝 焦 糖 炖 蛋 $68
< Creme Brûlée de Foie Gras >
果晚原本想食香煎鸭肝但冇晒☹️ 店员见我地想食鸭肝就推荐咗呢个冷盘比我地 结果冇失望啊😋 面头嘅焦糖烤至焦脆 炖蛋软嫩滑溜 中间夹杂鹅肝浓郁嘅油香 甜中带咸 搭配香脆嘅多士食 甘香丰腴
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🤎 法 式 普 罗 旺 斯 纽 西 兰 羊 架 $208
< Provencal Rack of Lamb >
羊架火喉控制得宜 我地叫咗medium rare 表面微焦 内里色泽粉嫩得黎唔会有血水 肉质软嫩多汁 而且有香草、大蒜等调味 膻味唔会太强烈😋 性价比高!!!
法式普罗旺斯纽西兰羊架
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法式普罗旺斯纽西兰羊架
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🤎 蟹 肉 甜 红 椒 忌 廉 扁 意 粉 $148
< Crab Meat and Red Bell Linguine >
意粉相对失色🥺 蟹肉嘅份量都算多 但系忌廉汁就好少⋯ 而且意粉口感偏硬 整体干咗啲🥲💔
蟹肉红甜椒忌廉扁意粉
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