榮哥廚房私房菜

营业中

休息中

荣哥私房菜是我初尝后爱上的餐厅，每次帮衬都带给我惊喜，食物质素每次都保持到应有水准。今晚就同朋友一起光顾，餐厅全场满座。茶熏流心蛋配黑鱼子厚切茄子：熏蛋表面熏至茶色且有带点甜的熏香味，半溏心的蛋王十分吸睛，下面的茄子不会太腍，配上咸咸地鱼子酱。四品胡椒汇澳洲皇帝虾王：虾肉胀卜卜，每只都差不多手掌大，而且虾肉厚身，以大量胡椒炒香，十分惹味，虾肉爽弹结实，而且鲜甜，下面就舖著香葱。远年新会陈皮骨：入口有淡淡的陈皮香味，带点甘香及微微的甘草甜味，肉质松化有肉汁，陈皮味道渗入肉内，口腔内都充满著陈皮香。金银蒜香有机时令菜芯：菜芯去掉了外层老叶，只留嫩芯，菜芯完全无渣，不过味道较咸。桂花糕：以特制的桂花糖淋在表面，带著清新花香，亦夹著点椰香，简单清爽作结尾。