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2024-02-01
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寿喜烧一向都喺小编的心头好，知道骆驼漆大厦三座内的「喰楽」主打关西风寿喜烧，质素好好，正好经过观塘，咁就上去试下啦～<日本赤身和牛> $468<日本霜降和牛> $498前菜分别有吉列和牛薯饼、汁煮大根牛腩以及广岛蚝，吉列和牛薯饼口感酥脆，但内馅软腍，同坊间既好唔同！汁煮大根牛腩入面既牛腩质地腍身，萝卜好甜，带有淡淡牛油香。广岛蚝好大只，肉质鲜甜，加柠檬汁更能突出鲜味。是日品尝到的部位分别有肉眼﹑西冷﹑沙巴当﹑牛板腱﹑上肩﹑牛肩，不同部位的和牛各有特色。小编对肉眼﹑西冷﹑沙巴当更有印象，肉眼口感软腍﹑入口带甘香；西冷﹑沙巴当油脂丰富﹑入口即溶，肉质不俗，蘸上生鸡蛋口感更显顺滑，配一口白饭真是令人食指大动！野菜拼盘店员会同一时间烹调牛肉及野菜，令野菜可以充分吸收甜酱油同牛肉香味，令野菜都好惹味，当中的豆腐豆味香浓﹑冬菇入口爆汁特色饭点店员会将白饭倒进刚才烹调寿喜烧的镬子里，并加入牛肉粒﹑紫菜﹑白芝麻﹑酱油等拌炒，杂炊饭入口湿润，带香甜的牛油香味，食完真喺好饱是日甜品最后再食埋个抹茶雪糕，大满足！餐厅好有心思，奉上的饮品喺白桃乌龙茶，明显白桃香味，入口带茶香👍
<日本赤身和牛> $468
<日本霜降和牛> $498
前菜分别有吉列和牛薯饼、汁煮大根牛腩以及广岛蚝，吉列和牛薯饼口感酥脆，但内馅软腍，同坊间既好唔同！汁煮大根牛腩入面既牛腩质地腍身，萝卜好甜，带有淡淡牛油香。广岛蚝好大只，肉质鲜甜，加柠檬汁更能突出鲜味。
是日品尝到的部位分别有肉眼﹑西冷﹑沙巴当﹑牛板腱﹑上肩﹑牛肩，不同部位的和牛各有特色。小编对肉眼﹑西冷﹑沙巴当更有印象，肉眼口感软腍﹑入口带甘香；西冷﹑沙巴当油脂丰富﹑入口即溶，肉质不俗，蘸上生鸡蛋口感更显顺滑，配一口白饭真是令人食指大动！
野菜拼盘
店员会同一时间烹调牛肉及野菜，令野菜可以充分吸收甜酱油同牛肉香味，令野菜都好惹味，当中的豆腐豆味香浓﹑冬菇入口爆汁
特色饭点
店员会将白饭倒进刚才烹调寿喜烧的镬子里，并加入牛肉粒﹑紫菜﹑白芝麻﹑酱油等拌炒，杂炊饭入口湿润，带香甜的牛油香味，食完真喺好饱
是日甜品
最后再食埋个抹茶雪糕，大满足！
餐厅好有心思，奉上的饮品喺白桃乌龙茶，明显白桃香味，入口带茶香👍🏻整体质素不错，下次再黎encore❤️
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