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2024-11-06
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发现一间位于观塘工厦嘅fine dinging 。菜式好精致 味道不错 认为性价比几高👍🏻 。环境舒适 餐厅充满怀旧黑胶碟主题💽 全程播放黑胶碟歌 音响高质 劲有feel❤️. P.S 连餐牌都系用黑胶碟呈现 几有创意😍——————————————————————🍽️ - set menu - 🍽️-🍴Welcome drink -🍹接木花姜啤配汤力泡沫-🍴Trio starter -🦐阿根廷红虾黑桂花青瓜果冻伴鱼子酱🦀青柠柚子松叶蟹肉水晶脆壳🧀伏特加西瓜·刁草忌廉发达芝士·竹炭芝士脆片头盘摆盘十分有创意 利用黑胶碟上菜 好特别 每款前菜都好精致 卖相吸引。前菜最钟意松叶蟹肉水晶脆壳 新鲜蟹肉有阵阵柚子香 加上配脆壳 口感好丰富 。另外 伏特加西瓜配芝士脆片 配搭特别又清新 👍🏻👍🏻-🍴Soup -🍵椰香红菜头浓汤红菜头汤都不错 清清甜甜嘅红菜头汤 有佢特别嘅香味 加上即时淋上嘅忌廉汁 够香滑🍵南瓜忌廉汤 南瓜忌廉汤好好饮呀 香浓南瓜味 浓汤口感好creamy 又香甜 钟意😜-🍴Main -🥩澳洲M5威灵顿牛柳 $498 宜道菜真系必叫。威灵顿牛柳要整得好食好难 佢地威灵顿牛柳非常正宗 外
发现一间位于观塘工厦嘅fine dinging 。菜式好精致 味道不错 认为性价比几高👍🏻 。环境舒适 餐厅充满怀旧黑胶碟主题💽 全程播放黑胶碟歌 音响高质 劲有feel❤️.
P.S 连餐牌都系用黑胶碟呈现 几有创意😍
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🍽️ - set menu - 🍽️
-🍴Welcome drink -
🍹接木花姜啤配汤力泡沫
-🍴Trio starter -
🦐阿根廷红虾黑桂花青瓜果冻伴鱼子酱
🦀青柠柚子松叶蟹肉水晶脆壳
🧀伏特加西瓜·刁草忌廉发达芝士·竹炭芝士脆片
头盘摆盘十分有创意 利用黑胶碟上菜 好特别 每款前菜都好精致 卖相吸引。前菜最钟意松叶蟹肉水晶脆壳 新鲜蟹肉有阵阵柚子香 加上配脆壳 口感好丰富 。另外 伏特加西瓜配芝士脆片 配搭特别又清新 👍🏻👍🏻
-🍴Soup -
🍵椰香红菜头浓汤
红菜头汤都不错 清清甜甜嘅红菜头汤 有佢特别嘅香味 加上即时淋上嘅忌廉汁 够香滑
🍵南瓜忌廉汤
南瓜忌廉汤好好饮呀 香浓南瓜味 浓汤口感好creamy 又香甜 钟意😜
-🍴Main -
🥩澳洲M5威灵顿牛柳 $498
宜道菜真系必叫。威灵顿牛柳要整得好食好难 佢地威灵顿牛柳非常正宗 外层酥皮 、一层蘑菇碎、 一层ham 包住牛柳。 酥皮松化 又吾会太厚同油 中间用香浓嘅蘑菇碎 同ham 包住牛柳 令到牛柳完美地保留肉汁时 肉质又十分粉嫩 同时维持酥皮脆度 十分出色 劲推👍🏻👍🏻😍
🦆慢煮法式鸭胸牛肝菌意大利云吞 $388
慢煮法式鸭胸都好有惊喜 鸭胸超软淋 外皮煎到脆香 搭配馅料丰富嘅意大利云吞 加上劲creamy嘅忌廉汁 😋😋
-🍴Trio dessert platter -
🥧豆腐芝麻柚子挞
🍧红枣桑意式沙冰
🍻青梅酒薄荷气泡水
甜品卖相好精致 口味清新 当中豆腐芝麻柚子挞最出色 整体甜品味道不过不失 但作为餐后甜品都满足嘅
-🍴Outro -
🍹自家制菊花蜜梳打
🍸柚香橘皮吉树普洱冰茶
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