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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级6
2013-08-22 1575 浏览
世事难料!缘份更是不到最后不知结果!  在我的朋友堆当中,有一对情侣!两年前开始拍拖,两者条件好!感情要好!我还一直期待他们的婚宴!  怎料早前大约 6月中,我突然在 Facebook 收到她的观礼邀请!她结婚了!当然可喜可贺!  却嫁给另一个他!  我们一班朋友也感愕然!  而且,传出这个好消息实在突然!觉得她急住嫁!那么!大家都会有其他想法!....既然朋友一场,还是俾面出席吧!我们到达时中环红绵道,阳光普照!  整个观礼过程大约半小时,十分仓促!  怎料观礼后倾盆大雨!我们等待细雨后才离开!连第三对新人也进场准备!这里挤迫得水泄不通! 我们一行 6 人还要共用两把雨伞,甚为狼狈!  于是,我们沿著天桥,行过 ICBC 大厦、中银大厦、然后,行到金钟廊!大家都觉得 <翡翠拉面小笼包> 适合口味! 下午大约 4:30,这一带星期日人流稀少,我们一行3人马上安排入座,早已饿透的我们也忍不住立即打开印刷精美的餐牌!  大家看著数页的餐牌,选择多多!真令人有点烦恼!最后还是选择大家想食的东西吧! 店内装潢简约型格,阔落舒适!而且,地点方便! 桌子上调
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世事难料!缘份更是不到最后不知结果!
 在我的朋友堆当中,有一对情侣!两年前开始拍拖,两者条件好!感情要好!我还一直期待他们的婚宴!
 怎料早前大约 6月中,我突然在 Facebook 收到她的观礼邀请!她结婚了!当然可喜可贺!
 却嫁给另一个他!
 我们一班朋友也感愕然!
 而且,传出这个好消息实在突然!觉得她急住嫁!那么!大家都会有其他想法!....

既然朋友一场,还是俾面出席吧!

我们到达时中环红绵道,阳光普照!
 整个观礼过程大约半小时,十分仓促!
 怎料观礼后倾盆大雨!我们等待细雨后才离开!连第三对新人也进场准备!这里挤迫得水泄不通!
 我们一行 6 人还要共用两把雨伞,甚为狼狈! 


于是,我们沿著天桥,行过 ICBC 大厦、中银大厦、然后,行到金钟廊!大家都觉得 <翡翠拉面小笼包> 适合口味!
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下午大约 4:30,这一带星期日人流稀少,我们一行3人马上安排入座,早已饿透的我们也忍不住立即打开印刷精美的餐牌!
 大家看著数页的餐牌,选择多多!真令人有点烦恼!最后还是选择大家想食的东西吧!
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店内装潢简约型格,阔落舒适!而且,地点方便!
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桌子上调味料齐备!
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由于桌子够阔大,就算所有食物到齐也容纳得到!


雪菜毛豆百页 $69
一条条白雪雪的百页,其实是豆腐皮!
 食起来略带嚼感!雪菜切得颇为幼细,淡口的百页可中和重口味的雪菜,互相辉映!混合毛豆;整体口味清新!也值得一试的!
雪菜毛豆百页
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鲨鱼骨海鲜拉面 $72 
先来一啖汤,奶白色的汤底有鲨鱼骨熬制增强层次,鲜味突出!
 而且少油!确实不错!还可预防骨质疏松!
 海鲜包括鱼肉、海参等,份量算是交足货!
 鱼肉鲜滑美味!海参则爽身!
鲨鱼骨海鲜拉面
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鱼肉鲜滑美味!
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上海排骨拉面 $60
排骨鲜炸口感一流!
 上海排骨即是猪扒,分开上能保持质感香脆可口!
 惹味得来不会一味死咸!面条滑溜又富有弹性!
上海排骨拉面
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面条滑溜又富有弹性!
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上海排骨即是猪扒,分开上能保持质感香脆可口!
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上海小笼包 $38
每粒饱满却大小不一,共有4 粒!

用筷子夹起来没有穿,很满意!
一咬开薄而略带柔韧的外皮,哗!肉汁丰盈差不多满泻!
 略带肥肉的新鲜猪肉!充满鲜味!真令人回味!如蘸上醋会更有风味!
上海小笼包
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (下午茶)
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