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2021-03-29
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一直想来，试午市套餐＄158好抵，米芝莲级及可食到多款菜色，就算套餐，主食都不会减料及份量，食完不会口喝，没有大味精，保持原味。 往日行过，都摆放套餐纸在楼下门口，当日不见，坐低后侍应俾主餐牌，心想是否无套餐，我们看久了，他们才递上餐纸，拣选以下菜式。 长江薰鱼，出名，不会失望，外脆内嫩，脆部份入味香甜，中心肉嫩保持鱼鲜，与十里洋场差不多质素，鸡丝粉皮爽滑，芝麻香，有水准，好过小南国，其实好多都好过小南国。 香茜鲜鱼，豆腐滑，鱼粒丁屎难找，不强求。 红烧狮子球，大大球，一般，因少肥肉所以不滑，劲多津白，杨明的‘炖’的狮子球好味，因外皮炸香及有肥肉。 砂窝粉皮鱼头，半个鱼头，估唔到份量超足，微辣到唔觉，有荀，蒜子，红甜椒好香甜，吸收汁精华，惹味，不要以为深浓色汁会咸，其实一的都不咸，但鱼有泥除味。 菜饭，多金华火腿及白菜粒，粒粒分明，有嚼口，不油，火腿咸香，令饭有味不咸，好食。 高力豆沙，大球，洒上黄糖不是糖霜，我喜，但蛋白不够香，而多豆沙及质不会像一阵风，油味盖过蛋白香，虽然如此，但都认为美味。 还有葱油伴面，以上巳食到饱饱，拎走佢作晚餐，弹度好嚼又滑，够味，葱始终无劲爆香及不多，扣
往日行过，都摆放套餐纸在楼下门口，当日不见，坐低后侍应俾主餐牌，心想是否无套餐，我们看久了，他们才递上餐纸，拣选以下菜式。
长江薰鱼，出名，不会失望，外脆内嫩，脆部份入味香甜，中心肉嫩保持鱼鲜，与十里洋场差不多质素，鸡丝粉皮爽滑，芝麻香，有水准，好过小南国，其实好多都好过小南国。
香茜鲜鱼，豆腐滑，鱼粒丁屎难找，不强求。
红烧狮子球，大大球，一般，因少肥肉所以不滑，劲多津白，杨明的‘炖’的狮子球好味，因外皮炸香及有肥肉。
砂窝粉皮鱼头，半个鱼头，估唔到份量超足，微辣到唔觉，有荀，蒜子，红甜椒好香甜，吸收汁精华，惹味，不要以为深浓色汁会咸，其实一的都不咸，但鱼有泥除味。
菜饭，多金华火腿及白菜粒，粒粒分明，有嚼口，不油，火腿咸香，令饭有味不咸，好食。
高力豆沙，大球，洒上黄糖不是糖霜，我喜，但蛋白不够香，而多豆沙及质不会像一阵风，油味盖过蛋白香，虽然如此，但都认为美味。
还有葱油伴面，以上巳食到饱饱，拎走佢作晚餐，弹度好嚼又滑，够味，葱始终无劲爆香及不多，扣的的分。
食那么菜式，要慢慢叹，告半日假来食。
还有内里有幅墨宝，好多盖印章，最大系太上皇帝之宝，认得出系干隆印， 搜寻后这是王羲之的兰亭序（当然影印本），唐人摹本～神龙本，原来咁出名，恕弟见识浅薄，井底蛤蟆，要好好观摩。
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