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2020-09-26
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上次食过返寻味,今次放假都要来，坐咗一阵见到老板，英皇老板，入咗贵宾房，想想是否有英皇之星，顶楼酒吧张敬轩开。煎墨鱼饼$60，多而大件，香，粟米，散发焦香，虽弹度未及夏宫煎酿三宝，但已达80分。Xo酱煎肠粉$65，香飘，瑶柱幼，滑，腍弹，味道得宜，惹味。玫瑰鳕鱼鲛$68，以为皮或馅加入玫瑰花，原来顶边有少少红色，爽弹，虾鱼之鲜味结晶品。鲍鱼鸡粒稣$148有三只算抵食，原只鲍鱼切片，易嚼，放鲍鱼汁面，胜在热，牛油皮较阿一实少少，鲍鱼味淡，鸡粒菌垫底，味可。免费送糖水可选陈皮豆沙或薏米白果腐竹，腐竹奶香，白果薏米嚼弹，我最喜欢，上次无送，是否老板光临。贵宾房小开，好似张敬轩，在等多半小时，老阁出来无带口罩，后面就算带罩认得系佢。
煎墨鱼饼$60，多而大件，香，粟米，散发焦香，虽弹度未及夏宫煎酿三宝，但已达80分。
Xo酱煎肠粉$65，香飘，瑶柱幼，滑，腍弹，味道得宜，惹味。
玫瑰鳕鱼鲛$68，以为皮或馅加入玫瑰花，原来顶边有少少红色，爽弹，虾鱼之鲜味结晶品。
鲍鱼鸡粒稣$148有三只算抵食，原只鲍鱼切片，易嚼，放鲍鱼汁面，胜在热，牛油皮较阿一实少少，鲍鱼味淡，鸡粒菌垫底，味可。
免费送糖水可选陈皮豆沙或薏米白果腐竹，腐竹奶香，白果薏米嚼弹，我最喜欢，上次无送，是否老板光临。
贵宾房小开，好似张敬轩，在等多半小时，老阁出来无带口罩，后面就算带罩认得系佢。
xo酱煎肠粉 ，煎墨鱼饼
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玫瑰鳕鱼饺
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鲍鱼鸡粒酥
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陈皮红豆沙，福果薏米糖水
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