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2017-09-27
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不少工厦都因租金相对优惠而吸引餐厅营业。这次找到邻近APM的Lava Java。工厦最大优势是铺面面积相比街铺较大,能让食客在舒适环境下用餐。踏进餐厅时职员很有礼貌地为我们带位,每张枱上有枝水樽以供自助装水。我们一共点了两个套餐,头盘选了忌廉蘑菇汤和田螺一口酥。蘑菇汤每口充满著粒粒的蘑菇碎,又带著淡淡的鲜菇味。主菜则选了蕃茄意大利云吞和软壳蟹南瓜意大利饭。番茄汁底里添加三色灯笼椒和洋葱增加风味,但如果意式云吞可以自家制就更好。意大利饭上的软壳蟹炸得酥脆但可惜意大利饭烹调时间过长而失去了应有的口感。最后甜品点了火山窝夫,原以为会燃点酒精再淋在甜品上,但原来是烤棉花糖配朱古力雪糕窝夫。卖相非常吸引,而且份量亦相当多。当日见不少客人在这家餐厅庆祝生日,也可作为特别日子庆祝的地方。
我们一共点了两个套餐,头盘选了忌廉蘑菇汤和田螺一口酥。蘑菇汤每口充满著粒粒的蘑菇碎,又带著淡淡的鲜菇味。
主菜则选了蕃茄意大利云吞和软壳蟹南瓜意大利饭。番茄汁底里添加三色灯笼椒和洋葱增加风味,但如果意式云吞可以自家制就更好。意大利饭上的软壳蟹炸得酥脆但可惜意大利饭烹调时间过长而失去了应有的口感。
最后甜品点了火山窝夫,原以为会燃点酒精再淋在甜品上,但原来是烤棉花糖配朱古力雪糕窝夫。卖相非常吸引,而且份量亦相当多。当日见不少客人在这家餐厅庆祝生日,也可作为特别日子庆祝的地方。
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