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2022-11-10
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收工后去观塘行下，每次去观塘食野都会去牛头角同观塘交街度望下，今晚经过见到有间新开的叫季稻的泰国餐厅，见餐牌野食同价钱都几吸引，一于入去试试。餐牌都系地道菜式，款款都好想试，之但系又唔止点拣好，餐厅负责人系位后生的施文后生泰国哥哥仔，用英文介绍左餐厅的菜式，我地一于拣左4个菜式。金柚子鲜虾沙律（$98）菜如其名，柚子大大粒，晶莹通透，清甜多汁，混合了虾干碎、腰果、花生酱汁材料，十分惹味！当然仲有唔少得另一主角泰国虾啦，虾肉新鲜弹牙，的确系一道非常醒胃的前菜。蒜蓉包（$38五件）香浓的蒜蓉味道，加上半脆半软熟的面包，够滋味。粉丝焗大虾（$128）两双烧大虾，肉质弹牙嫩滑。粉丝炒到金黄色，够哂镬气，而最令我欣赏系伴碟的秘制青色酱汁，浓郁的香料叶蓉，加上柠檬汁、辣椒碎同蒜蓉，令人爱不释手，疯狂地把粉丝蘸上汁料。几乎食哂啲粉丝后，见到个锅上有好多块姜片（最少有六七块），粉丝索了姜片上的汁，食起上黎的确系有点姜香味道，而且会更加暖胃，可想而知呢道菜认真足料黄咖喱软壳蟹 （$228）平时好在泰国餐厅点用咖哩汁烹调的食物。而今次呢个菜式的咖哩汁，主要系配在蟹肉丝加蛋白上，呢个用来配白饭真系一流。至于
餐牌都系地道菜式，款款都好想试，之但系又唔止点拣好，餐厅负责人系位后生的施文后生泰国哥哥仔，用英文介绍左餐厅的菜式，我地一于拣左4个菜式。
金柚子鲜虾沙律（$98）
金柚子鲜虾沙律
$98
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菜如其名，柚子大大粒，晶莹通透，清甜多汁，混合了虾干碎、腰果、花生酱汁材料，十分惹味！当然仲有唔少得另一主角泰国虾啦，虾肉新鲜弹牙，的确系一道非常醒胃的前菜。
蒜蓉包（$38五件）
蒜蓉包
$38
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香浓的蒜蓉味道，加上半脆半软熟的面包，够滋味。
粉丝焗大虾（$128）
粉丝焗大虾
$128
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两双烧大虾，肉质弹牙嫩滑。粉丝炒到金黄色，够哂镬气，而最令我欣赏系伴碟的秘制青色酱汁，浓郁的香料叶蓉，加上柠檬汁、辣椒碎同蒜蓉，令人爱不释手，疯狂地把粉丝蘸上汁料。几乎食哂啲粉丝后，见到个锅上有好多块姜片（最少有六七块），粉丝索了姜片上的汁，食起上黎的确系有点姜香味道，而且会更加暖胃，可想而知呢道菜认真足料
黄咖哩软壳蟹
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黄咖喱软壳蟹 （$228）
平时好在泰国餐厅点用咖哩汁烹调的食物。而今次呢个菜式的咖哩汁，主要系配在蟹肉丝加蛋白上，呢个用来配白饭真系一流。至于软壳蟹就咸香酥脆，好够风味。
泰式烧鱿鱼
$127
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泰式烧鱿鱼（$127）
鱿鱼沾上了薄粉浆然后再油炸，所以特别酥脆。配上醒胃酸辣酱汁，食得过瘾。不过我就倾向使用番配粉丝的绿色酱汁点，完全把鱿鱼鲜味激发出来。呢道菜的酱汁要有一定的酸度才出色！
椰青
$45
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椰青（$45/个）
大大只的椰青，清甜消暑降火，无得输！
椰汁糕
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饭后奉送椰汁糕点！今餐的泰国菜真系尽庆，阿莱mark!
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