御膳

营业中

休息中

中秋友好共聚, 朋友话要系观塘附近食餐好, 咁紧系提前订御膳, 订台之后同餐厅店员沟通，除左叫套餐仲可以散叫小菜，最新出嘅［荷乳鸡］要提前预定，咁就只预定左呢只鸡，用清远鸡包住乳鸽、饭、鹿茸菌，有荷叶香味，清远鸡好涨身，肉质弹牙，里面有乳鸽，饭，同鹿茸菌，好香，咁多功夫，唔怪得要提前预定，中菜要创新好难，御膳就成日都会有创新嘅煮法嚟到就睇餐牌，再点左豉椒炒蚬，菊子鱼, 白胡椒爆炒南非鲍鱼, 流沙黄金虾, 蟹油银芽炒饭豉椒炒蚬, 好有镬气, 惹味, 干净无沙, 新鲜, 正菊子鱼，都好特别，就试下，东星班起肉，配特制柚子酱，肉质鲜嫩。由于即场点，由新鲜㓥鱼到制作，大约都需时要20分钟, 心机菜值得一等。白胡椒爆炒南非鲍鱼，必食之选，问餐厅店员了解何为爆炒，原来系大火猛炒鲍鱼，就可以保留到鲍鱼原有嘅鲜味流沙黄金虾, 大虾原只大大只上碟, 表面铺满咸蛋黄, 虾肉保持弹牙好食, 咸蛋黄味道一流蟹油银芽炒饭，干身，蟹油够香, 唔会感觉太油腻